Zapiekanka z anchois to pyszne danie na bazie świeżych anchois, ziemniaków i dojrzałych pomidorów. Jest to bardzo smaczne i aromatyczne danie główne, idealne na specjalny obiad lub kolację. Połączenie intensywnego smaku anchois z kremowością ziemniaków i słodyczą dojrzałych pomidorów sprawia, że ta zapiekanka jest nieodparta. Udekoruj danie świeżym tymiankiem i skrop oliwą z oliwek oraz posól. Efekt końcowy to danie o delikatnym, ale zdecydowanym smaku, które podbije każde podniebienie.
Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie, odcedź je i pokrój w plastry, nie obierając skórki
Umyj anchois, oczyść je i usuń ości, osusz
Umyj pomidory, pokrój je w plastry
Nasmaruj naczynie żaroodporne, przykryj dno warstwą ziemniaków; kontynuuj warstwą anchois i pomidorów; powtarzaj do wyczerpania składników
Przy układaniu warstw pamiętaj, aby każdą z nich skropić oliwą i posypać tymiankiem
Przykryj folią aluminiową i piecz przez pół godziny w 200 stopniach
Dziesięć minut przed końcem pieczenia zdejmij folię
Patelnia nieprzywierająca
Durszlak
Italia
| Energia (kcal) | 74,87 |
| Węglowodany (g) | 8,68 |
| w tym cukry (g) | 1,6 |
| Tłuszcze (g) | 1,6 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,54 |
| Białko (g) | 6,51 |
| Błonnik (g) | 0,9 |
| Wyprzedaż (g) | 0,03 |
