Zapiekanka z makaronem to smaczne włoskie danie główne, składające się z pysznej kombinacji makaronu, sosu mięsnego, sosu beszamelowego i sera parmezan. Jest to bogate i kremowe danie, idealne na specjalne okazje.
Przygotuj filiżankę beszamelu z 100 g masła, 6 łyżek mąki i 8 łyżek mleka, dodaj garść tartego parmezanu, sól, pieprz i gałkę muszkatołową.
Przygotuj teraz sos mięsny według uznania lub użyj gotowego słoika sosu.
Ugotuj makaron al dente.
Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim natłuszczoną formę, również w kształcie kwadratu.
Ułóż warstwę makaronu, warstwę beszamelu, warstwę makaronu i warstwę sosu mięsnego, kontynuuj w ten sposób, aż skończysz beszamel.
Zamknij ciasto, aby dobrze przykryć całą potrawę.
Na pół godziny przed podaniem rozgrzej piekarnik do 200 stopni i wstaw naczynie, piecz i podawaj od razu: jeśli chcesz, możesz odwrócić zapiekankę na talerz.
Kroi się na kawałki przy stole.
Rondel
Patelnia
Durszlak
Przechowywać zapiekankę z makaronem w lodówce przez maksymalnie 3 dni.
Zapiekanka z makaronem to typowe danie kuchni włoskiej, pochodzące z regionu Emilia-Romania.
Italia
| Energia (kcal) | 286,11 |
| Węglowodany (g) | 37,1 |
| w tym cukry (g) | 2,32 |
| Tłuszcze (g) | 12,01 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 7,13 |
| Białko (g) | 8,72 |
| Błonnik (g) | 2,06 |
| Wyprzedaż (g) | 0,06 |
