Zapiekanka z makaronem
Zapiekanka z makaronem to smaczne włoskie danie główne, składające się z pysznej kombinacji makaronu, sosu mięsnego, sosu beszamelowego i sera parmezan. Jest to bogate i kremowe danie, idealne na specjalne okazje.
Składniki
- Makaron typu makaron z semoliny z pszenicy durum
400G400G - Ciasto francuskie mrożone 350 g
11 - Sos mięsny
1Filiżanka1Filiżanka - Masło
100G100G - Mąka
6Łyżki6Łyżki - Mleko
8Łyżki8Łyżki - Ser parmezan tarty
1Garść1Garść - Sóldo smaku
- Pieprzdo smaku
- Gałka muszkatołowa
11
Przygotowanie
- KROK 1 Z 8
Przygotuj filiżankę beszamelu z 100 g masła, 6 łyżek mąki i 8 łyżek mleka, dodaj garść tartego parmezanu, sól, pieprz i gałkę muszkatołową.
- KROK 2 Z 8
Przygotuj teraz sos mięsny według uznania lub użyj gotowego słoika sosu.
- KROK 3 Z 8
Ugotuj makaron al dente.
- KROK 4 Z 8
Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim natłuszczoną formę, również w kształcie kwadratu.
- KROK 5 Z 8
Ułóż warstwę makaronu, warstwę beszamelu, warstwę makaronu i warstwę sosu mięsnego, kontynuuj w ten sposób, aż skończysz beszamel.
- KROK 6 Z 8
Zamknij ciasto, aby dobrze przykryć całą potrawę.
- KROK 7 Z 8
Na pół godziny przed podaniem rozgrzej piekarnik do 200 stopni i wstaw naczynie, piecz i podawaj od razu: jeśli chcesz, możesz odwrócić zapiekankę na talerz.
- KROK 8 Z 8
Kroi się na kawałki przy stole.
Sugestie
Rondel
Patelnia
Durszlak
Informacje ogólne
Uwagi dotyczące przechowywania
Przechowywać zapiekankę z makaronem w lodówce przez maksymalnie 3 dni.
Więcej informacji
Zapiekanka z makaronem to typowe danie kuchni włoskiej, pochodzące z regionu Emilia-Romania.
Pochodzenie
Italia
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
| Energia (kcal) | 286,11 |
| Węglowodany (g) | 37,1 |
| w tym cukry (g) | 2,32 |
| Tłuszcze (g) | 12,01 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 7,13 |
| Białko (g) | 8,72 |
| Błonnik (g) | 2,06 |
| Wyprzedaż (g) | 0,06 |
- Białka8,72g·15%
- Węglowodany37,1g·62%
- Tłuszcze12,01g·20%
- Włókna2,06g·3%