Zapiekanka ze szpinaku to smaczny i uniwersalny dodatek. Mrożony szpinak jest gotowany i łączony z mieszanką miąższu czerstwego chleba, startego sera Emmenthal, jajek i śmietany. Całość wzbogacona jest odrobiną masła i oliwą z oliwek i pieczona w piekarniku aż się zarumieni. To danie idealnie pasuje do mięs i ryb lub może być podane także jako danie główne.
Rozmroź szpinak we wrzącej wodzie, odciśnij i duś w rondlu przez 5 minut z 20 g
masła i łyżką oliwy z oliwek
Umieść go w misce, dodaj ser, pokruszony chleb i 2 łyżki śmietany
Wymieszaj, dodaj 1 jajko i 1 żółtko
Posól i wymieszaj
Przelej masę do wysmarowanej masłem formy, przykryj i piecz przez 45 minut w kąpieli wodnej
Patelnia
Miska
Blender
Forma do pieczenia
Możesz zastąpić ser Emmenthal innym serem według uznania.
Italy
| Energia (kcal) | 131,32 |
| Węglowodany (g) | 9,52 |
| w tym cukry (g) | 0,75 |
| Tłuszcze (g) | 6,35 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,96 |
| Białko (g) | 9,03 |
| Błonnik (g) | 1,19 |
| Wyprzedaż (g) | 0,14 |
