Zapiekanka ziemniaczana z cebulą to klasyczne danie włoskiej tradycji kulinarnej. Ziemniaki i cebule są pieczone razem w smacznym połączeniu masła i oliwy z oliwek, wzbogaconym aromatem rozmarynu. Idealny gorący dodatek lub przystawka do spożycia w towarzystwie.
Obierz ziemniaki i pokrój je w plasterki, obierz cebule i pokrój je w krążki
Natłuść naczynie żaroodporne, ułóż pierwszą warstwę ziemniaków, posól, popieprz, dodaj trochę posiekanego rozmarynu i odrobinę oliwy
Ułóż drugą warstwę cebuli, posól, popieprz, dodaj rozmaryn i trochę oliwy
Kontynuuj układanie warstw aż do wyczerpania składników, kończąc na ziemniakach
Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz w piekarniku przez godzinę
Usuń folię aluminiową i kontynuuj pieczenie przez kolejne 20 minut, aby ziemniaki się zarumieniły
Patelnia
Naczynie żaroodporne
Nóż
Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 3 dni.
Może być podawane jako gorący dodatek lub przystawka.
Italia
| Energia (kcal) | 67,37 |
| Węglowodany (g) | 13,51 |
| w tym cukry (g) | 2,28 |
| Tłuszcze (g) | 0,81 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,13 |
| Białko (g) | 1,69 |
| Błonnik (g) | 1,41 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
