Żeberka w piekarniku to pyszne danie z mięsa wieprzowego, aromatyczne i soczyste. Żeberka piecze się powoli w piekarniku razem z czosnkiem, rozmarynem i odrobiną oliwy z oliwek, które nadają im nieodparty smak. Idealne na obiad lub kolację w gronie rodziny, żeberka w piekarniku to klasyka, którą można delektować się przez cały rok.
Naciąć żeberka w kilku miejscach i w nacięcia wkładać plasterki obranego czosnku
Ułożyć je na blasze, posolić, popieprzyć i skropić odrobiną oliwy
Dodać rozmaryn i wstawić do rozgrzanego piekarnika do 180°C na około 1 godzinę i 15 minut, aż mięso będzie miękkie i ładnie zarumienione
Garnek
Piekarnik
Naczynie żaroodporne
Przechowywać żeberka w lodówce, przykryte folią spożywczą, maksymalnie 2 dni.
Żeberka w piekarniku to tradycyjne danie kuchni włoskiej, szczególnie cenione w regionach środkowo-południowych.
Italy
Energia (kcal) | 267,22 |
Węglowodany (g) | 0,19 |
w tym cukry (g) | 0,19 |
Tłuszcze (g) | 21,97 |
w tym kwasy tłuszczowe (g) | 7,76 |
Białko (g) | 17,08 |
Błonnik (g) | 0,07 |
Wyprzedaż (g) | 0,06 |