Żeberka w miodzie to pyszne i soczyste danie, idealne dla miłośników wieprzowiny. Żeberka są marynowane w mieszance sosu sojowego, miodu, imbiru w proszku, czosnku i octu winnego, co nadaje im unikalny i nieodparty smak. Następnie są smażone na patelni z odrobiną oliwy z oliwek i szczyptą soli, kroplami miodu i kawałkami startego imbiru, aby uzyskać złocistą i chrupiącą skórkę. Efektem są delikatne i soczyste żeberka o aromatycznym i lekko słodkim smaku. Ten przepis jest idealny jako danie główne, podawane z pieczonymi warzywami lub puree ziemniaczanym.
Przygotować marynatę z 2 łyżek oliwy, sosu sojowego, miodu, rozgniecionego czosnku, imbiru i 1 łyżeczki octu
Zanurzyć mięso w marynacie i pozostawić na 3 godziny
Piec żeberka pod grillem w piekarniku, często obracając i polewając marynatą, na średnim ogniu przez 20-25 minut
Posolić i popieprzyć przed podaniem
Patelnia
Drewniana łyżka
Italia
| Energia (kcal) | 266,46 |
| Węglowodany (g) | 3,53 |
| w tym cukry (g) | 2,81 |
| Tłuszcze (g) | 21,58 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 6,92 |
| Białko (g) | 14,62 |
| Błonnik (g) | 0,1 |
| Wyprzedaż (g) | 0,43 |
