Żeberka Wieprzowe w Czerwonym Winie

Name: Żeberka Wieprzowe w Czerwonym Winie
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1200 G Żeberka Wieprzowe; 1 Szklanka Czerwone Wino; 30 G Masło; 4 Liście Szałwia; do smaku Sól; do smaku Pieprz

@tuduu

Kategoria: Dania główne

Żeberka Wieprzowe w Czerwonym Winie to smaczne i soczyste danie, w którym żeberka wieprzowe są długo gotowane w pysznym sosie z czerwonego wina. Mięso jest delikatne i aromatyczne, idealne do podania z dodatkiem ziemniaków lub polenty. Ten przepis to klasyk kuchni włoskiej i może być przygotowany na specjalny obiad lub kolację.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 60 minGotowanie: 60 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Żeberka wieprzowe1,200G
Czerwone wino1Szklanka
Masło30G
Szałwia4Liście
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 3
W rondlu rozpuść masło, dodaj liście szałwii, ułóż żeberka i smaż przez dwadzieścia minut, ciągle obracając.
KROK 2 Z 3
Posól, popieprz i kontynuuj gotowanie przez ponad pół godziny, od czasu do czasu dolewając trochę wina.
KROK 3 Z 3
Podawaj dobrze gorące.

Sugestie

Patelnia
Miska
Drewniana łyżka

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowuj żeberka wieprzowe w czerwonym winie w lodówce, dobrze przykryte, przez maksymalnie 2-3 dni.

Więcej informacji

Żeberka wieprzowe w czerwonym winie to typowe danie kuchni włoskiej, szczególnie popularne w północnych Włoszech.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	250,54
Węglowodany (g)	0,18
w tym cukry (g)	0,18
Tłuszcze (g)	20,17
w tym kwasy tłuszczowe (g)	7,53
Białko (g)	14,37
Błonnik (g)	0,12
Wyprzedaż (g)	0,05

Białka
14,37g·41%
Węglowodany
0,18g·1%
Tłuszcze
20,17g·58%
Włókna
0,12g·0%