Żeberka Wieprzowe w Czerwonym Winie to smaczne i soczyste danie, w którym żeberka wieprzowe są długo gotowane w pysznym sosie z czerwonego wina. Mięso jest delikatne i aromatyczne, idealne do podania z dodatkiem ziemniaków lub polenty. Ten przepis to klasyk kuchni włoskiej i może być przygotowany na specjalny obiad lub kolację.
W rondlu rozpuść masło, dodaj liście szałwii, ułóż żeberka i smaż przez dwadzieścia minut, ciągle obracając.
Posól, popieprz i kontynuuj gotowanie przez ponad pół godziny, od czasu do czasu dolewając trochę wina.
Podawaj dobrze gorące.
Patelnia
Miska
Drewniana łyżka
Przechowuj żeberka wieprzowe w czerwonym winie w lodówce, dobrze przykryte, przez maksymalnie 2-3 dni.
Żeberka wieprzowe w czerwonym winie to typowe danie kuchni włoskiej, szczególnie popularne w północnych Włoszech.
Italia
| Energia (kcal) | 250,54 |
| Węglowodany (g) | 0,18 |
| w tym cukry (g) | 0,18 |
| Tłuszcze (g) | 20,17 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 7,53 |
| Białko (g) | 14,37 |
| Błonnik (g) | 0,12 |
| Wyprzedaż (g) | 0,05 |
