Zielone pomidory w oleju
@tuduu
Zielone pomidory w oleju to pyszna przystawka typowa dla kuchni włoskiej. Przygotowuje się je, zanurzając pokrojone w plastry zielone pomidory w roztworze octu winnego i oliwy z oliwek. Ta tradycyjna metoda konserwacji nadaje pomidorom unikalny smak i miękką konsystencję.
Trudność: Łatwy
Czas gotowania: 0 minGotowanie: 0 min
Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min
Kraj: Italia
Składniki
Liczba porcji
- Zielone pomidorydo smaku
- Ocet winnydo smaku
- Oliwa z oliwekdo smaku
Przygotowanie
- KROK 1 Z 2
Pokroić zielone pomidory na cienkie plasterki i umieścić je z solą pod ciężarem na 24 godziny, następnie w occie również pod ciężarem na kolejne 24 godziny; na koniec odsączyć, umieścić w słoikach i zalać olejem
- KROK 2 Z 2
Przechowują się przez wiele miesięcy
Sugestie
Słoik szklany
Ostry nóż
Deska do krojenia
Informacje ogólne
Uwagi dotyczące przechowywania
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu
Więcej informacji
Pomidory w oleju można spożywać jako przystawkę lub używać do wzbogacania sałatek i dań głównych.
Pochodzenie
Italia
Analiza
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie