Ziemniaki i Cebula
Ziemniaki i cebula to pyszny dodatek typowy dla kuchni włoskiej. Ten prosty i smaczny przepis łączy miękko ugotowane ziemniaki ze słodką i soczystą cebulą. Jest wzbogacony świeżymi pomidorami, tartym serem pecorino, chrupiącą bułką tartą i doprawiony oliwą z oliwek, solą i pieprzem. To wszechstronny dodatek, który można łączyć z wieloma daniami głównymi.
Składniki
- Ziemniakido smaku
- Cebuledo smaku
- Pomidorydo smaku
- Tarty ser pecorinodo smaku
- Bułka tartado smaku
- Oliwa z oliwekdo smaku
- Sóldo smaku
- Pieprzdo smaku
Przygotowanie
- KROK 1 Z 7
Weź naczynie do pieczenia i wyłóż jego dno ziemniakami pokrojonymi w plastry o grubości mniejszej niż 1 cm
- KROK 2 Z 7
Przykryj ziemniaki plastrami białej cebuli
- KROK 3 Z 7
Posyp wszystko mieszanką bułki tartej i tartego sera pecorino, dopraw solą, ale nie przesadzaj
- KROK 4 Z 7
Przykryj wszystko czerwonymi pomidorami przekrojonymi na pół, skórką do góry
- KROK 5 Z 7
Polej obficie oliwą
- KROK 6 Z 7
Wlej do naczynia tyle wody, aby przykryła ziemniaki, ale nie warstwę cebuli
- KROK 7 Z 7
Wstaw do dobrze nagrzanego piekarnika: gdy woda wyparuje, danie będzie gotowe
Sugestie
Naczynie do pieczenia
Nóż
Tarka
Informacje ogólne
Pochodzenie
Italia