Ziemniaki pieczone to klasyczny, rustykalny i smaczny dodatek. Ziemniaki są krojone w kostkę, przyprawiane chrupiącym boczkiem i aromatyzowane posiekaną pietruszką. Następnie są pieczone w piekarniku, aż osiągną miękką i złocistą konsystencję.
Obrać i pokroić ziemniaki w kostkę
Blanszować je w osolonej wrzącej wodzie przez 3 minuty, następnie umieścić je w naczyniu do pieczenia z posiekanym boczkiem, oliwą z oliwek, roztopionym masłem i piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 45 minut
Obrócić je 2 lub 3 razy
Na koniec dodać posiekaną pietruszkę i wymieszać
Deska do krojenia
Nóż
Patelnia
Piekarnik
Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 2 dni
Ten przepis jest idealny jako dodatek do pieczonego mięsa lub ryb
Italia
| Energia (kcal) | 140,99 |
| Węglowodany (g) | 16,59 |
| w tym cukry (g) | 0,4 |
| Tłuszcze (g) | 7,55 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,23 |
| Białko (g) | 1,95 |
| Błonnik (g) | 1,47 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
