Ziemniaki z ziołami to pyszny i aromatyczny dodatek, idealny do podania z każdym rodzajem drugiego dania. Młode ziemniaki są pieczone z czosnkiem, tymiankiem, szałwią i majerankiem, co nadaje im wyjątkowy smak. Papryczka chili dodaje pikantnego akcentu, a oliwa z oliwek sprawia, że ziemniaki są chrupiące i smaczne.
Umyć młode ziemniaki i dokładnie je osuszyć
W dużym rondlu zrumienić papryczkę chili przekrojoną na pół i 2 ząbki czosnku na 1/2 szklanki oliwy, następnie je usunąć i dodać ziemniaki: obsmażyć je na dużym ogniu, zmniejszyć ogień, doprawić posiekanym ząbkiem czosnku wraz z szałwią i 2 gałązkami tymianku, posolić, popieprzyć i dusić aż do miękkości, od czasu do czasu potrząsając naczyniem
Posypać majerankiem i podawać
Piekarnik
Deska do krojenia
Nóż
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku maksymalnie 3 dni
To danie jest typowe dla kuchni śródziemnomorskiej
Italy
| Energia (kcal) | 524,7 |
| Węglowodany (g) | 49,84 |
| w tym cukry (g) | 0,93 |
| Tłuszcze (g) | 33,53 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 10,62 |
| Białko (g) | 6,84 |
| Błonnik (g) | 4,52 |
| Wyprzedaż (g) | 0,57 |
