Zimny deser ryżowy z kasztanami to kremowy i aromatyczny deser, idealny na zakończenie posiłku w słodki i wyrafinowany sposób. Połączenie ryżu gotowanego w mleku, słodkich kasztanów, rodzynek i kandyzowanych owoców tworzy nieodparty miks smaków. Bita śmietana i kandyzowane wiśnie dodają świeżości i dekorują deser w pyszny sposób. Ten deser jest idealny do degustacji podczas świąt Bożego Narodzenia lub w dowolnym momencie, gdy chcesz się rozpieścić zaskakującym przysmakiem.
Namoczyć rodzynki w ciepłej wodzie
Doprowadzić mleko do wrzenia, dodać 70 g cukru, odsączone rodzynki, ryż i gotować na wolnym ogniu
Osobno ugotować kasztany, obrać je, usunąć skórkę, przetrzeć przez sito i dodać pozostały cukier, koniak i kandyzowane owoce
Gdy ryż będzie ugotowany, a mleko wchłonięte, ostudzić i umieścić w szklanej misce
Przykryć puree z kasztanów, pozostawić do ostygnięcia
Udekorować bitą śmietaną i kandyzowanymi wiśniami
Garnek
Miska
Sito
Lodówka
Przechowywać w lodówce
Można udekorować roztopioną czekoladą i posiekanymi pistacjami
Italia
| Energia (kcal) | 162,06 |
| Węglowodany (g) | 21,26 |
| w tym cukry (g) | 13,28 |
| Tłuszcze (g) | 6,55 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,68 |
| Białko (g) | 3,92 |
| Błonnik (g) | 1,1 |
| Wyprzedaż (g) | 0,06 |
