Zimowa frittata to pyszny dodatek idealny na chłodne zimowe dni. Przygotowana z porów, szynki gotowanej, sera Parmigiano Reggiano i Emmenthal, ta frittata jest naprawdę smaczna i aromatyczna. Posiekana pietruszka dodaje daniu świeżości. Wypróbuj ją na szybki obiad lub jako dodatek do pełnego posiłku.
Oczyść pory, pokrój je na cienkie plasterki i gotuj na oliwie, dodając stopniowo trochę wody, aby ich nie przyciemnić
Dodaj szynkę gotowaną, dopraw solą i gotuj jeszcze przez kilka minut, aż sos się zredukuje
Ubij jajka z tartymi serami, szczyptą soli i posiekaną pietruszką
Połącz z porami i smaż frittatę z obu stron na dość dużej patelni nieprzywierającej
Patelnia nieprzywierająca
Widelec
Przechowywać w lodówce do 2 dni
Ta frittata to doskonałe danie kompletne również na szybki obiad
Italia
| Energia (kcal) | 137,42 |
| Węglowodany (g) | 2,51 |
| w tym cukry (g) | 2,48 |
| Tłuszcze (g) | 8,63 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,02 |
| Białko (g) | 11,65 |
| Błonnik (g) | 1,78 |
| Wyprzedaż (g) | 0,19 |
