Zupa fasolowa z curry to smaczny i aromatyczny dodatek, który łączy smaki fasoli, curry i aromatów. To danie ma azjatyckie korzenie i stało się bardzo popularne również w Europie. Jego przygotowanie jest proste i wymaga tylko kilku składników, ale rezultat to bogate i smaczne danie, które podbije serca wszystkich.
Ugotować 100 g suszonych fasoli już namoczonych z 2 liśćmi laurowymi i 1 cebulą pokrojoną na 4 części
Odcedzić fasole i przetrzeć je, dodać 3 łyżki mąki, 2 łyżki margaryny i ich wywar z gotowania
Posolić, popieprzyć i podgrzać tę puree, często mieszając
Podsmażyć na 1 łyżce margaryny 1 posiekaną czerwoną papryczkę chili, 1 zmiażdżony goździk i 1 łyżeczkę curry
Wlać tę zasmażkę do puree z fasoli i podawać
Garnek
Drewniana łyżka
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez maksymalnie 3 dni.
Ta zupa fasolowa z curry jest idealna do delektowania się podczas zimnych zimowych wieczorów.
Italia
| Energia (kcal) | 279,26 |
| Węglowodany (g) | 31,59 |
| w tym cukry (g) | 4,64 |
| Tłuszcze (g) | 11,97 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,57 |
| Białko (g) | 10,52 |
| Błonnik (g) | 9,16 |
| Wyprzedaż (g) | 0,11 |
