Zupa gulaszowa to tradycyjne danie węgierskie, ale jest również bardzo popularne we Włoszech. Przygotowana z delikatnego i aromatycznego mięsa wołowego, ta zupa jest bogata w intensywne smaki i przyprawy. Ziemniaki i świeży makaron dopełniają danie, czyniąc je obfitym i sycącym posiłkiem.
Pokroić cebulę i podsmażyć ją na łyżce smalcu, dodać 300 g mięsa wołowego pokrojonego w kostkę i podsmażyć z każdej strony
Doprawić solą i słodką papryką
Zalać gorącą wodą i gotować na małym ogniu
Pod koniec gotowania dodać 2 ziemniaki pokrojone w kostkę i dojrzały pomidor
Dodać więcej gorącej wody, doprawić solą i dodać 200 g świeżego makaronu jajecznego pokrojonego w małe kwadraty, ugotowanego osobno i odcedzonego
Podawać na gorąco
Patelnia
Garnek
Nóż
Italia
| Energia (kcal) | 146,2 |
| Węglowodany (g) | 17,64 |
| w tym cukry (g) | 1,42 |
| Tłuszcze (g) | 25,64 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,61 |
| Białko (g) | 30,31 |
| Błonnik (g) | 1,13 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
