Tuduu
Zupa z Canocchie

Zupa z Canocchie

@tuduu

Zupa z Canocchie to pyszne danie rybne typowe dla kuchni włoskiej. Canocchie, zwane również cicale di mare, to bardzo smaczne i wszechstronne skorupiaki. W tym przepisie są używane do przygotowania zupy o intensywnym i kuszącym smaku. Podstawą zupy jest podsmażona cebula gotowana na oliwie z oliwek, do której następnie dodaje się canocchie, pomidory i liść laurowy. Zupa jest następnie gotowana na wolnym ogniu, aby składniki mogły się połączyć i rozwinąć wszystkie swoje smaki. Zupa z canocchie jest podawana z grzankami, które dodają chrupkości potrawie.

Trudność: Średni
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Cebulado smaku
  • Oliwa z oliwekdo smaku
  • Cicale di mare (canocchie)do smaku
  • Pomidordo smaku
  • Sóldo smaku
  • Liść laurowydo smaku
  • Do podania:
  • Grzankido smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 1

    Podsmaż cebulę na odrobinie oliwy; dodaj cicale, dużo pomidorów, sól i liść laurowy, a następnie podawaj na grzankach

Sugestie

  • Patelnia

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie