Zupa z dyni i krewetek to pyszne danie pełne smaków i aromatów. Słodka dynia doskonale łączy się z delikatnym smakiem krewetek, tworząc zrównoważone i smaczne danie. Ta zupa jest idealna jako pierwsze danie podczas chłodnych, jesiennych lub zimowych wieczorów. Pochodząca z włoskiego regionu nadmorskiego, jest specjałem przywodzącym na myśl morze i marynistyczne tradycje. Spróbuj jej, a zostaniesz oczarowany!
Podsmażyć posiekaną szalotkę na 4 łyżkach oliwy
Posiekać wszystkie pozostałe warzywa z wyjątkiem liścia laurowego i dodać je do podsmażonej szalotki
Smażyć, aż nabierze smaku
Skropić rumem i pozwolić mu odparować
Dodać liść laurowy oraz 1,5 l gorącej, osolonej wody i gotować przez 20 minut
Oczyścić krewetki i dodać je do zupy
Gotować przez kolejne 10 minut i podawać bardzo gorącą
Patelnia
Kieliszek do rumu
Italy
| Energia (kcal) | 29,51 |
| Węglowodany (g) | 3,48 |
| w tym cukry (g) | 2,9 |
| Tłuszcze (g) | 0,11 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,03 |
| Białko (g) | 1,63 |
| Błonnik (g) | 1,36 |
