Do 50% TANIEJ! Kup teraz
Tuduu
Zupa z kasztanów i ryżu

Zupa z kasztanów i ryżu

@tuduu

Zupa z kasztanów i ryżu to jesienne danie typowe dla Piemontu. Kasztany nadają potrawie rustykalny i słodki smak, podczas gdy ryż Vialone tworzy kremową konsystencję. Ta zupa jest idealna do spożycia w chłodny wieczór, w towarzystwie kawałka chrupiącego chleba.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 40 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Świeże kasztany300g
  • Ryż Vialone
    Ryż vialone230g
  • Mleko
    Mleko70cl
  • Masło
    Masło40g
  • Sóldo smaku

Produkty do kupienia

  • Riso Vialone Nano 1 kg

    Riso Vialone Nano 1 kg

    1 produkt
    zł 19,17
  • Monte Veronese DOP / mleko pełne 300g

    Monte Veronese DOP / mleko pełne 300g

    1 produkt
    zł 23,86
  • Masło truflowe 80g - specjalność rzemieślnicza

    Masło truflowe 80g - specjalność rzemieślnicza

    1 produkt
    zł 42,17

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 4

    Gotować kasztany przez dwie i pół godziny w dużej ilości osolonej wody, mieszając od czasu do czasu

  2. KROK 2 Z 4

    Dodać ryż i gotować do połowy, często mieszając, wlać mleko, dodać masło

  3. KROK 3 Z 4

    Dokończyć gotowanie ryżu, często mieszając całość

  4. KROK 4 Z 4

    Na koniec gotowania zupa powinna być gęsta i kremowa

Sugestie

  • Patelnia

  • Garnek

  • Nóż

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Piemonte

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)165,22
Węglowodany (g)17,61
w tym cukry (g)6,86
Tłuszcze (g)8,23
w tym kwasy tłuszczowe (g)4,66
Białko (g)5,73
Błonnik (g)1,16
Wyprzedaż (g)0,1
  • Białka
    5,73g·18%
  • Węglowodany
    17,61g·54%
  • Tłuszcze
    8,23g·25%
  • Włókna
    1,16g·4%