Zupa z orkiszu to smaczne i sycące danie, idealne na zimne zimowe dni. Ta zupa jest przygotowywana z orkiszu, fasoli, warzyw i przypraw, a wszystko wzbogacone smakiem szynki pokrojonej w kostkę. Zupa z orkiszu to tradycyjne danie toskańskie, ale uwielbiane w całych Włoszech za swoją dobroć i prostotę.
Odcedź fasolę i przetrzyj ją
Podsmaż na oliwie posiekane warzywa, szynkę i przyprawy
Posól i popieprz
Dodaj pomidora i gotuj przez 15 minut
Przetrzyj sos i dodaj fasolę, trochę ciepłej wody i orkisz
Gotuj przez 40 minut, dodając więcej ciepłej wody, i podawaj z odrobiną oliwy
Garnek
Patelnia
Nóż
Deska do krojenia
Przechowuj zupę z orkiszu w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 3 dni
Ta zupa z orkiszu to tradycyjne danie włoskie, pochodzące z regionu Toskania
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 104,98 |
| Węglowodany (g) | 13,25 |
| w tym cukry (g) | 3,09 |
| Tłuszcze (g) | 2,43 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,78 |
| Białko (g) | 6 |
| Błonnik (g) | 4,69 |
| Wyprzedaż (g) | 0,22 |
