Zupa z Orkiszu

Name: Zupa z Orkiszu
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 G Orkisz; 450 G Fasola w puszce; do smaku Cebula; do smaku Seler; 4 Liście Szałwia; 10 Listków Majeranek; 1 Gałązka Rozmaryn; 1 Szczypta Przyprawy (gałka muszkatołowa, cynamon); 100 G Szynka pokrojona w kostkę; 150 G Pomidor; do smaku Oliwa z oliwek; do smaku Sól; do smaku Pieprz

@tuduu

Kategoria: Dania główne

Zupa z orkiszu to smaczne i sycące danie, idealne na chłodne zimowe dni. Ta zupa jest przygotowywana z orkiszu, fasoli, warzyw i przypraw, a wszystko wzbogacone smakiem szynki pokrojonej w kostkę. Zupa z orkiszu to tradycyjne danie toskańskie, ale uwielbiane w całych Włoszech za swoją dobroć i prostotę.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 60 minGotowanie: 60 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Orkisz200G
Fasola w puszce450G
Cebulado smaku
Selerdo smaku
Szałwia4Liście
Majeranek10Listków
Rozmaryn1Gałązka
Przyprawy (gałka muszkatołowa, cynamon)1Szczypta
Szynka pokrojona w kostkę100G
Pomidor150G
Oliwa z oliwekdo smaku
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 6
Odcedzić fasolę i przetrzeć ją
KROK 2 Z 6
Podsmażyć na oliwie posiekane warzywa, szynkę i przyprawy
KROK 3 Z 6
Posolić i popieprzyć
KROK 4 Z 6
Dodać pomidora i gotować przez 15 minut
KROK 5 Z 6
Przetrzeć sos i dodać fasolę, trochę ciepłej wody i orkisz
KROK 6 Z 6
Gotować przez 40 minut, dodając więcej ciepłej wody, i podawać z odrobiną oliwy

Sugestie

Garnek
Patelnia
Nóż
Deska do krojenia

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać zupę z orkiszu w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 3 dni

Więcej informacji

Ta zupa z orkiszu to tradycyjne danie włoskie, pochodzące z regionu Toskania

Pochodzenie

Italia, Toscana

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	104,98
Węglowodany (g)	13,25
w tym cukry (g)	3,09
Tłuszcze (g)	2,43
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,78
Białko (g)	6
Błonnik (g)	4,69
Wyprzedaż (g)	0,22

Białka
6g·23%
Węglowodany
13,25g·50%
Tłuszcze
2,43g·9%
Włókna
4,69g·18%