Zupa z Orkiszu po Toskańsku

Name: Zupa z Orkiszu po Toskańsku
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 G Suszone Fasole Borlotti; 300 G Orkisz Perłowy; 1 Cebula; 1 Łyżka Sos Pomidorowy; 50 Cl Bulion; q.b. Sól; q.b. Pieprz; q.b. Oliwa z Oliwek

@tuduu

Kategoria: Dania główne

Zupa z Orkiszu po Toskańsku to bogate i smaczne danie pochodzące z regionu Toskanii. Przygotowywana z orkiszu perłowego, suszonych fasoli borlotti, cebuli, sosu pomidorowego i bulionu, ta zupa jest idealna na zimne zimowe dni. Orkisz dodaje potrawie rustykalnej i pożywnej konsystencji, podczas gdy fasole borlotti nadają kremowości i smaku. To proste do przygotowania danie, ale z autentycznym smakiem toskańskiej tradycji.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 60 minGotowanie: 60 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Suszone fasole borlotti300G
Orkisz perłowy300G
Cebula1
Sos pomidorowy1Łyżka
Bulion50Cl
Sólq.b.
Pieprzq.b.
Oliwa z oliwekq.b.

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 4
Namocz fasole w wodzie na całą noc, następnie ugotuj je w wodzie i przetrzyj przez sito
KROK 2 Z 4
Podsmaż cebulę na oliwie, a gdy zacznie się rumienić, dodaj pomidory, orkisz, przetarte fasole i bulion
KROK 3 Z 4
Gotuj przez 40 minut, doprawiając solą i pieprzem
KROK 4 Z 4
Podawaj, skrapiając surową oliwą

Sugestie

Garnek do gotowania
Patelnia
Ostry nóż

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Toscana

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	79,58
Węglowodany (g)	14,58
w tym cukry (g)	1,05
Tłuszcze (g)	0,49
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,09
Białko (g)	3,5
Błonnik (g)	3,24
Wyprzedaż (g)	0,09

Białka
3,5g·16%
Węglowodany
14,58g·67%
Tłuszcze
0,49g·2%
Włókna
3,24g·15%