Zupa z Vermicelli

Zupa z Vermicelli

@tuduu

Zupa z Vermicelli to klasyczne danie włoskie. Jest to kremowa zupa na bazie ziemniaków, jajek i vermicelli, wzbogacona smakiem masła i świeżej pietruszki. Idealna do spożycia w chłodniejsze miesiące, ta zupa jest jednym z najbardziej komfortowych dań.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Ziemniaki1,000G
  • Masło50G
  • Jajka4
  • Mlekoq.b.
  • Sólq.b.
  • Pieprzq.b.
  • Pietruszkaq.b.

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 2

    Wymieszać z ugotowanymi i rozgniecionymi ziemniakami ser, masło, mleko, 3 całe jajka i jedno ubite żółtko, dobrze wymieszać, a następnie wlewać do durszlaka po trochu, dobrze dociskając

  2. KROK 2 Z 2

    Wrzucić wszystko do garnka z wrzącym bulionem, dodać pietruszkę

Sugestie

  • Garnek

  • Trzepaczka

  • Nóż

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)114,8
Węglowodany (g)14,44
w tym cukry (g)0,36
Tłuszcze (g)4,81
w tym kwasy tłuszczowe (g)2,48
Białko (g)3,69
Błonnik (g)1,28
Wyprzedaż (g)0,03
  • Białka
    3,69g·15%
  • Węglowodany
    14,44g·60%
  • Tłuszcze
    4,81g·20%
  • Włókna
    1,28g·5%