Zupa z Wątróbką to pyszna zupa przygotowana z wątróbki cielęcej, bulionu warzywnego, ryżu i posiekanej pietruszki. To danie jest pożywne i bogate w smak, idealne na zimową kolację.
Gotujemy wątróbkę na parze, a następnie drobno siekamy
Gotujemy ryż w bulionie warzywnym, a pod koniec gotowania dodajemy wątróbkę i doprawiamy oliwą, pietruszką i solą
Rondel
Nóż
Przechowywać danie w lodówce maksymalnie przez 2 dni.
Ta zupa jest tradycyjnym daniem kuchni włoskiej, szczególnie popularnym w regionie Emilia-Romania.
Italia
| Energia (kcal) | 57,76 |
| Węglowodany (g) | 1,83 |
| w tym cukry (g) | 0,61 |
| Tłuszcze (g) | 4,79 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,69 |
| Białko (g) | 1,01 |
| Błonnik (g) | 1,87 |
| Wyprzedaż (g) | 0,73 |
