Produkty w promocji!
Jak to działa
Tuduu
  • Sklep
Masz firmę?
Tuduu
Tuduu

Kontakt

DrillDown s.r.l. viale Isonzo, 8, 20135 – Milano (MI)

C.F./P.I. 12392590969

Informacje

O nas

Jak to działa

Społecznościowy

Instagram

Facebook

Linkedin

Warunki i zasady marketplace tuduu.it

Warunki i zasady aplikacji mobilnej

Polityka prywatności

Zasady zwrotów

Zostań partnerem

  1. Home
  2. Przepisy
  3. Tuduu
  4. Zuppa Alla Rustica
Zuppa Alla Rustica

Zuppa Alla Rustica

@tuduu
Kategoria: Dania główne

Zuppa alla rustica to tradycyjne włoskie danie, bogate w smaki i aromaty. Jest to gęsta i kremowa zupa, przygotowana z prostych, ale smacznych składników. Masło i mąka są używane do stworzenia zasmażki, która stanowi bazę zupy. Następnie dodaje się bulion, szalotkę i posiekaną pietruszkę, aby wzbogacić smak. Chleb wiejski i tarty ser Parmigiano są używane do wykończenia zupy, nadając jej chrupkości i kremowości. Zuppa alla rustica jest idealna do spożycia w chłodne dni, w towarzystwie kromki tostowanego chleba.

Trudność: Łatwy
Czas gotowania: 30 minGotowanie: 30 min
Czas przygotowania: 10 minPrzygotowanie: 10 min
Kraj: Italia
tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji
  • Masło
    Masło100g
  • Mąka60g
  • Bulion
    Bulion150cl
  • Szalotka1
  • Posiekana pietruszkaq.b.
  • Chleb wiejski
    Chleb wiejski4fette
  • Tarty ser parmigiano1manciata
  • Sólq.b.
  • Pieprzq.b.

Produkty do kupienia

  • Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

    Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

    1 produkt
    zł 42,37
  • Bontà di Brodo koncentrat mięsny 100g

    Bontà di Brodo koncentrat mięsny 100g

    1 produkt
    zł 15,84
  • Świeży chleb domowy z długim wyrastaniem 1kg

    Świeży chleb domowy z długim wyrastaniem 1kg

    1 produkt
    zł 34,24
  • Szara patelnia nieprzywierająca 1965 Vintage Quarzo Nero

    Szara patelnia nieprzywierająca 1965 Vintage Quarzo Nero

    zł 181,90

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Ułóż kromki chleba na blasze do pieczenia i włóż je do nagrzanego piekarnika (200 stopni), aż będą lekko złociste

  2. KROK 2 Z 5

    Rozpuść masło w rondlu na umiarkowanym ogniu, dodaj mąkę i mieszaj trzepaczką, aby uniknąć grudek

  3. KROK 3 Z 5

    Gotuj, aż mąka nabierze ładnego złotego koloru, następnie dodaj chochlę bulionu i dopraw solą, szczyptą pieprzu i drobno posiekaną szalotką

  4. KROK 4 Z 5

    Następnie wlej resztę bulionu do innego rondla i doprowadź do wrzenia, dodaj mieszankę masła i mąki, mieszaj, aby dobrze połączyć, i gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut

  5. KROK 5 Z 5

    Na koniec dodaj garść tartego Parmigiano i pół łyżki posiekanej pietruszki, przełóż przygotowanie do wazy, dodaj opieczone kromki chleba i podawaj

Sugestie

  • Patelnia

  • Drewniana łyżka

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga
Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Energia (kcal)81,34
Węglowodany (g)5,11
w tym cukry (g)0,34
Tłuszcze (g)5,69
w tym kwasy tłuszczowe (g)3,32
Białko (g)2,64
Błonnik (g)0,3
Wyprzedaż (g)0,23
  • Białka
    2,64g·19%
  • Węglowodany
    5,11g·37%
  • Tłuszcze
    5,69g·41%
  • Włókna
    0,3g·2%