Pieczone jabłko z kremem z koziego sera Tomino, orzechami i miętą

Name: Pieczone jabłko z kremem z koziego sera Tomino, orzechami i miętą
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 sztuki Jabłka golden; 120 g Tomino di Capra; 40 g Orzechy włoskie łuskane; 20 g Miód wielokwiatowy; 40 mL Śmietana świeża (lub jogurt grecki); 8 g Cukier trzcinowy; 10 mL Sok z cytryny; do smaku Skórka z cytryny starta; do smaku Mięta świeża

@vandelli-formaggi

Kategoria: Desery

Deser do jedzenia łyżką, który łączy słodycz pieczonego jabłka z niepowtarzalną kremowością Tomino di Capra, wzbogacony chrupkością orzechów i aromatem świeżej mięty. Prosty i lekki przepis, który dzięki mikserowi staje się doświadczeniem haute cuisine gotowym w kilka minut.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 25 minGotowanie: 25 min

Czas przygotowania: 10 minPrzygotowanie: 10 min

Kraj: Italia

vandelli-formaggi@vandelli-formaggi

Składniki

Liczba porcji

Jabłka golden4sztuki
Tomino di capra120g
Orzechy włoskie łuskane40g
Miód wielokwiatowy20g
Śmietana świeża (lub jogurt grecki)40mL
Cukier trzcinowy8g
Sok z cytryny10mL
Skórka z cytryny startado smaku
Mięta świeżado smaku

Produkty do kupienia

TOMINO DI CAPRA (0.15 KG ca.)

1 produkt

€ 8,20

Miód Wielokwiatowy

1 produkt

€ 7,00

LE PURISSIME PERE

€ 7,00

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 8
Obrać jabłka i usunąć gniazda nasienne. Ułożyć je w formie do pieczenia, skropić sokiem z cytryny i posypać cukrem trzcinowym.
KROK 2 Z 8
Piec w temperaturze 180°C przez 25 minut, aż będą miękkie, ale nie rozpadną się. Pozostawić do ostygnięcia.
KROK 3 Z 8
W mikserze zmiksować Tomino di Capra z orzechami, miodem, świeżą śmietaną (lub jogurtem greckim) i szczyptą startej skórki z cytryny, aż do uzyskania gładkiego i aksamitnego kremu.
KROK 4 Z 8
Przełożyć krem do rękawa cukierniczego (lub użyć łyżki) i przechowywać w lodówce.
KROK 5 Z 8
Każde pieczone jabłko ułożyć na talerzu, przycinając podstawę, aby było stabilne, jeśli to konieczne.
KROK 6 Z 8
Każde jabłko udekorować obfitą porcją kremu z Tomino di Capra i orzechów.
KROK 7 Z 8
Ozdobić świeżymi liśćmi mięty i posypać posiekanymi orzechami.
KROK 8 Z 8
Podawać od razu, opcjonalnie dodając odrobinę dodatkowego miodu.

Sugestie

Do podania

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce maksymalnie 24 godziny. Idealnie podawać deser na zimno.

Pochodzenie

Italia, Emilia Romagna

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	94,79
Węglowodany (g)	11,05
w tym cukry (g)	10,92
Tłuszcze (g)	4,9
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,66
Białko (g)	1,58
Błonnik (g)	1,47

Białka
1,58g·8%
Węglowodany
11,05g·58%
Tłuszcze
4,9g·26%
Włókna
1,47g·8%