Najpierw ugotuj ziemniaki lub użyj tych, które zostały z poprzedniego dnia, moje były zimne.
Rozgnieć je widelcem, dodaj sól, oliwę i dobrze wymieszaj.
Następnie stopniowo dodawaj skrobię ziemniaczaną, aż osiągniesz pożądaną konsystencję.
Uformuj wałek rękami i nadaj gnocchi lub kluseczkom ziemniaczanym preferowany kształt.
Weź garnek, wlej wodę, łyżkę oliwy evo i sól, doprowadź do lekkiego wrzenia i stopniowo dodawaj gnocchi: gdy same wypłyną na powierzchnię, są gotowe!
Italia
| Energia (kcal) | 160,02 |
| Węglowodany (g) | 28,88 |
| w tym cukry (g) | 0,32 |
| Tłuszcze (g) | 4,62 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,67 |
| Białko (g) | 1,89 |
| Błonnik (g) | 1,27 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
