Tatar z wegańskiego tuńczyka

Name: Tatar z wegańskiego tuńczyka
Prep time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 1/4 Arbuz; q.b aby pokryć arbuza Sos sojowy; 100g Niesłodzone mleko sojowe; 100g Olej roślinny dobrej jakości; 1/2 Sok z limonki; 1 limonka Skórka z limonki; 4/5 gałązek Koper; 1 Awokado; q.b Oliwa z oliwek; q.b sól; q.b. veganok

@veganpala

Kategoria: Przystawki

Odkryj Tatar z wegańskiego tuńczyka: mieszanka arbuza i awokado doprawiona limonką i koprem. Autentyczne doznanie smakowe i włoska tradycja. Spróbuj teraz!

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: minGotowanie: min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

veganpala@veganpala

Składniki

Liczba porcji

Arbuz1/4
Sos sojowy q.b aby pokryć arbuza
Niesłodzone mleko sojowe 100g
Olej roślinny dobrej jakości 100g
Sok z limonki1/2
Skórka z limonki1 limonka
Koper4/5 gałązek
Awokado1
Oliwa z oliwekq.b
Sólq.b
Veganokq.b.

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 3
Na wegańskiego tuńczyka: Wieczorem poprzedniego dnia pokroić arbuza w kostkę o boku około 1 cm, zalać sosem sojowym i zostawić do marynowania na całą noc.
KROK 2 Z 3
Na majonez: w wysokim naczyniu do blendera umieścić mleko sojowe, olej roślinny, sok z połowy limonki, startą skórkę z limonki i gałązki kopru. Miksować wszystko powoli, wprowadzając powietrze. Zacząć od dna i powoli unosić, nie na maksymalnej mocy, lecz miksując i przerywając, stopniowo.
KROK 3 Z 3
Pokroić awokado w kostkę jak arbuza i doprawić odrobiną oliwy, sokiem z połowy limonki i szczyptą soli. Teraz czas na skomponowanie naszego tatara: na dole awokado, potem nasz wegański tuńczyk (odcedzić i zachować sos sojowy), a na wierzchu kilka kropli majonezu i listki kopru.

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	17,93
Węglowodany (g)	0,22
w tym cukry (g)	0,21
Tłuszcze (g)	1,68
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,18
Białko (g)	0,33
Błonnik (g)	0,27

Białka
0,33g·13%
Węglowodany
0,22g·9%
Tłuszcze
1,68g·67%
Włókna
0,27g·11%