Odkryj Zimne lasagne z Pane Carasau: letnie danie z pesto wegańskim i stracchino, pełne smaku włoskiej tradycji. Spróbuj teraz!
Przygotuj wcześniej sos pomidorowy według własnych upodobań. Następnie pozostaw go do ostygnięcia
Pesto wegańskie można kupić gotowe dla wygody, ja używam tego od Biffi, uważam, że jest bardzo dobre!
Stracchino również można kupić, albo przygotowuję je, używając jako bazy przepisu szefa kuchni Davide Maffioli na spalmino. Gdy jest gotowe, dodaj więcej wody, miksując powoli, aż stanie się kremowe
Gdy wszystkie składniki są gotowe, możemy złożyć nasze lasagne!
Lekko zwilż Pane Carasau pod wodą i umieść w formie do pieczenia, przykryj sosem pomidorowym, kilkoma łyżkami pesto, kilkoma łyżkami stracchino i liśćmi bazylii. Kontynuuj w ten sposób, powstanie około 5 warstw.
Pozostaw na pół godziny w lodówce i spożywaj na zimno! Można przechowywać w lodówce przez 3/4 dni. Aby je zjeść, polecam nałożyć dwie warstwy, aby były wyższe
Italia
| Energia (kcal) | 227,1 |
| Węglowodany (g) | 17,62 |
| w tym cukry (g) | 2,1 |
| Tłuszcze (g) | 13,56 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,98 |
| Białko (g) | 9,53 |
| Błonnik (g) | 1,26 |
| Wyprzedaż (g) | 0,17 |
