Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj roztopione masło i cukier, aż uzyskasz kremową konsystencję.
Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, dobrze wymieszaj.
W innej misce połącz owies, mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Wymieszaj suche składniki, a następnie dodaj je do masy maślanej.
Na koniec dodaj rodzynki i mieszaj, aż będą równomiernie rozprowadzone.
Łyżką nabieraj porcje ciasta i układaj na blasze, zostawiając odstępy między nimi.
Piecz w piekarniku przez 10-12 minut lub do momentu, gdy brzegi będą złociste.
Pozostaw do ostygnięcia na blasze przez kilka minut, a następnie przenieś na kratkę, aby całkowicie ostygły.
Przechowywać w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 1 tydzień.
Można dodać orzechy lub czekoladę dla bardziej smakowitych wariantów.
Italia
| Energia (kcal) | 362,47 |
| Węglowodany (g) | 52,92 |
| w tym cukry (g) | 34,35 |
| Tłuszcze (g) | 14,73 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 7,91 |
| Białko (g) | 6,11 |
| Błonnik (g) | 2,75 |
| Wyprzedaż (g) | 0,65 |
