Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj roztopione masło i cukier, aż uzyskasz kremową konsystencję.
Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, dobrze wymieszaj.
W innej misce połącz owies, mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Wymieszaj suche składniki, a następnie dodaj je do masy maślanej.
Na koniec dodaj rodzynki i mieszaj, aż będą równomiernie rozprowadzone.
Łyżką nabieraj porcje ciasta i układaj na blasze, zostawiając odstępy między nimi.
Piecz w piekarniku przez 10-12 minut lub do momentu, gdy brzegi będą złociste.
Pozostaw do ostygnięcia na blasze przez kilka minut, a następnie przenieś na kratkę, aby całkowicie ostygły.
Przechowywać w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 1 tydzień.
Można dodać orzechy lub czekoladę dla bardziej smakowitych wariantów.
Italy
| Energia (kcal) | 382,7 |
| Węglowodany (g) | 56,93 |
| w tym cukry (g) | 36,95 |
| Tłuszcze (g) | 15,36 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 8,35 |
| Białko (g) | 5,87 |
| Błonnik (g) | 2,95 |
| Wyprzedaż (g) | 0,3 |
