Składniki
Liczba porcji
- Miąższ z bakłażana
450g - Czekolada gorzka
150g - Kakao
25g - Syrop klonowy lub cukier
80mL - Mąka
50g - Soda oczyszczona
1łyżeczka - Sóldo smaku
Przygotowanie
- KROK 1 Z 4
Piec bakłażany w piekarniku lub frytkownicy powietrznej w temperaturze 175°C przez 10 minut, ostudzić i wydobyć miąższ.
- KROK 2 Z 4
Dodać wszystkie składniki.
- KROK 3 Z 4
Zmiksować, aż składniki będą dobrze połączone.
- KROK 4 Z 4
Rozłożyć w formie o średnicy 20 cm i piec w piekarniku lub frytkownicy powietrznej w temperaturze 175°C przez 40 minut.
Informacje ogólne
Więcej informacji
Ciasto może być nieco gorzkie w zależności od procentowej zawartości kakao w czekoladzie, można dodać cukier lub więcej cukru, jeśli wolisz słodsze ciasto.
Pochodzenie
Italia, Campania
Analiza
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 175,44 |
| Węglowodany (g) | 25,51 |
| w tym cukry (g) | 20,2 |
| Tłuszcze (g) | 6,88 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,16 |
| Białko (g) | 2,87 |
| Błonnik (g) | 3,35 |
| Wyprzedaż (g) | 0,03 |
- Białka2,87g·7%
- Węglowodany25,51g·66%
- Tłuszcze6,88g·18%
- Włókna3,35g·9%