Tuduu
Focaccia bezglutenowa ze spiruliną

Focaccia bezglutenowa ze spiruliną

@viaggiando-mangiando

Bezglutenowa focaccia z wegańską serwatką i spiruliną, idealna dla tych, którzy szukają smacznej i zdrowej alternatywy.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Mąka ryżowa100g
  • Mąka migdałowa200g
  • Serwatka migdałowa200mL
  • Świeży zakwas bezglutenowy72g
  • Spirulina2unità
  • Sól5g
  • Rozmaryndo smaku
  • Oliwa z oliwek extra virgindo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 3

    Zagnieść ciasto ze wszystkimi składnikami oprócz rozmarynu i oliwy, przykryć i pozostawić do wyrośnięcia na 2 godziny.

  2. KROK 2 Z 3

    Rozwałkować ciasto, dodać rozmaryn i skropić oliwą.

  3. KROK 3 Z 3

    Piec w piekarniku z termoobiegiem w temperaturze 200°C przez 20 minut.

Informacje ogólne

Więcej informacji

Przepis na serwatkę znajdziecie na blogu autora.

Pochodzenie

Italia, Lazio

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)234,15
Węglowodany (g)16,28
w tym cukry (g)2,34
Tłuszcze (g)15,14
w tym kwasy tłuszczowe (g)1,27
Białko (g)7,41
Błonnik (g)3,61
Wyprzedaż (g)1,34
  • Białka
    7,41g·17%
  • Węglowodany
    16,28g·38%
  • Tłuszcze
    15,14g·36%
  • Włókna
    3,61g·9%