Gofry Pao de Queijo to wariant słonych gofrów przygotowywanych z typowego brazylijskiego sera Pao de Queijo. Są idealne na smaczne śniadanie lub jako oryginalna i pyszna przystawka.
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
W misce wymieszaj skrobię z manioku, starty ser, mleko, olej roślinny i jajko.
Dodaj proszek do pieczenia i szczyptę soli, a następnie mieszaj, aż uzyskasz gładkie i jednolite ciasto.
Wlej chochlę ciasta na płytę do gofrów i piecz przez 3-4 minuty lub do momentu, gdy gofry będą złociste i chrupiące.
Powtórz czynność z resztą ciasta.
Podawaj gofry Pao de Queijo na gorąco i ciesz się nimi od razu po przygotowaniu.
Płyta do gofrów
Spożyć od razu
Pao de Queijo to typowy brazylijski ser, ale do tego przepisu można użyć również podobnego sera, takiego jak mozzarella. Składniki można łatwo znaleźć w supermarketach. Zaleca się spożywanie gofrów Pao de Queijo od razu po przygotowaniu, aby cieszyć się ich miękką i ciągnącą konsystencją.
Brasile
| Energia (kcal) | 250,54 |
| Węglowodany (g) | 30,49 |
| w tym cukry (g) | 3,06 |
| Tłuszcze (g) | 11,54 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,8 |
| Białko (g) | 8 |
| Błonnik (g) | 0,13 |
| Wyprzedaż (g) | 0,31 |
