Przygotować marynatę, mieszając sok pomarańczowy, achiote, sól i pieprz.
Marynować kurczaka w mieszance przez co najmniej godzinę.
Zawinąć kurczaka w liście bananowca.
Piec w piekarniku w niskiej temperaturze przez około 2 godziny.
Podawać na gorąco z ulubionymi dodatkami.
Przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić
Można podawać z białym ryżem i ostrymi sosami.
Messico
| Energia (kcal) | 127,35 |
| Węglowodany (g) | 4,83 |
| w tym cukry (g) | 4,19 |
| Tłuszcze (g) | 6,62 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,05 |
| Białko (g) | 12,13 |
| Błonnik (g) | 0,64 |
| Wyprzedaż (g) | 0,33 |
