Tuduu
Lody z pecorino z ostrym sosem

Lody z pecorino z ostrym sosem

@viaggiando-mangiando

Lody z pecorino z ostrym sosem jalapeno. Idealne z karmelizowanymi figami, gruszkami, orzechami, wegańskim miodem lub jako przystawka na słono lub finger food.

Trudność: Średni
Gotowanie: 0 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Mleko migdałowe200ml
  • Śmietana sojowa150ml
  • Tarty pecorino80g
  • Skrobia kukurydziana1łyżeczka
  • Czarny pieprzdo smaku
  • Sól1szczypta
  • Sos jalapenodo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 6

    Podgrzej mleko roślinne w rondelku, dodaj przesianą skrobię i mieszaj, aż lekko zgęstnieje.

  2. KROK 2 Z 6

    Zdejmij z ognia i dodaj śmietanę roślinną oraz starty ser. Mieszaj aż do całkowitego rozpuszczenia.

  3. KROK 3 Z 6

    Dodaj czarny pieprz i dopraw solą do smaku.

  4. KROK 4 Z 6

    Pozwól całkowicie ostygnąć, następnie przełóż do pojemnika i włóż do zamrażarki.

  5. KROK 5 Z 6

    Mieszaj co 30-40 minut przez 3-4 godziny, aby zapobiec powstawaniu kryształków lodu.

  6. KROK 6 Z 6

    Udekoruj sosem jalapeno.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w zamrażarce. Mieszać co 30-40 minut przez 3-4 godziny, aby zapobiec powstawaniu kryształków lodu.

Więcej informacji

Szef kuchni poleca: Idealne z karmelizowanymi figami, gruszkami, orzechami, wegańskim miodem lub jako przystawka na słono lub finger food.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)203,34
Węglowodany (g)5,94
w tym cukry (g)3,59
Tłuszcze (g)17,34
w tym kwasy tłuszczowe (g)9,14
Białko (g)6,11
Błonnik (g)0,36
Wyprzedaż (g)0,59
  • Białka
    6,11g·21%
  • Węglowodany
    5,94g·20%
  • Tłuszcze
    17,34g·58%
  • Włókna
    0,36g·1%