Bezgutenowe madeleiny wypełnione pastą oliwkową. Prosta masa na bazie mąk bezglutenowych wzbogacona przyprawami, startym serem i pastą oliwkową. Pieczone w formach do madelein, idealne jako przystawka lub przekąska.
Ubij jajka z mlekiem, solą i pieprzem.
Dodaj przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mieszaj aż do uzyskania gładkiej masy.
Wlej roztopione masło (lub oliwę z oliwek) i wymieszaj z masą.
Dodaj przyprawy (kurkumę i imbir), starty ser i pastę oliwkową.
Wlej masę do form do madelein w silikonie, wypełniając wgłębienia.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 10 minut, aż madeleiny będą złociste.
Formy do madelein z silikonu
Miska
Trzepaczka
Sito
Łyżka lub szpatuła
Sugestia szefa kuchni: możesz zastąpić pastę oliwkową innymi składnikami według własnego uznania (pesto, suszone pomidory, krem serowy). Całkowity czas wskazany na stronie: 12 minut.
Italy
| Energia (kcal) | 264,4 |
| Węglowodany (g) | 22,97 |
| w tym cukry (g) | 0,68 |
| Tłuszcze (g) | 15,51 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 8,36 |
| Białko (g) | 9,57 |
| Błonnik (g) | 0,15 |
| Wyprzedaż (g) | 2,43 |
