Pieczona jagnięcina z fioletowymi ziemniakami

Name: Pieczona jagnięcina z fioletowymi ziemniakami
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 sztuki Czosnek; 1.5 kg Jagnięcina; 4 łyżki Oliwa z oliwek; 800 g Fioletowe ziemniaki; 1 łyżeczka Czarny pieprz; 2 sztuki Świeży rozmaryn; 2 łyżeczki Sól; 2 sztuki Świeży tymianek

@viaggiando-mangiando

Kategoria: Drugie dania

Pyszne danie z pieczonej jagnięciny z fioletowymi ziemniakami, idealne na rodzinny obiad lub specjalną okazję. Delikatna i soczysta jagnięcina doskonale komponuje się z chrupiącymi i aromatycznymi fioletowymi ziemniakami. Bogate i smaczne danie, które zachwyci wszystkich gości!

Trudność: Średni

Czas gotowania: 90 minGotowanie: 90 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

viaggiando-mangiando@viaggiando-mangiando

Składniki

Liczba porcji

Czosnek4sztuki
Jagnięcina1.5kg
Oliwa z oliwek4łyżki
Fioletowe ziemniaki800g
Czarny pieprz1łyżeczka
Świeży rozmaryn2sztuki
Sól2łyżeczki
Świeży tymianek2sztuki

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 7
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
KROK 2 Z 7
W misce wymieszaj posiekany czosnek, rozmaryn, tymianek, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
KROK 3 Z 7
Natrzyj marynatą jagnięcinę, upewniając się, że cała mięso jest dobrze pokryte.
KROK 4 Z 7
Umieść jagnięcinę w brytfannie i dodaj pokrojone w plastry fioletowe ziemniaki. Dopraw ziemniaki oliwą z oliwek, solą i pieprzem.
KROK 5 Z 7
Piecz przez około 1 godzinę i 30 minut, aż jagnięcina będzie złocista, a ziemniaki miękkie i chrupiące.
KROK 6 Z 7
Wyjmij z piekarnika i pozostaw na kilka minut przed pokrojeniem jagnięciny.
KROK 7 Z 7
Podawaj pieczoną jagnięcinę z fioletowymi ziemniakami i delektuj się tym smacznym i satysfakcjonującym daniem.

Sugestie

Miska
Brytfanna

Informacje ogólne

Więcej informacji

Aby przechować resztki, umieść je w hermetycznym pojemniku w lodówce. Doskonale smakuje z dodatkiem mieszanych warzyw i pełnym czerwonym winem.

Pochodzenie

Italia, Liguria

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	186,02
Węglowodany (g)	7,52
w tym cukry (g)	3,1
Tłuszcze (g)	12,91
w tym kwasy tłuszczowe (g)	5,62
Białko (g)	9,44
Błonnik (g)	2,04
Wyprzedaż (g)	0,35

Białka
9,44g·30%
Węglowodany
7,52g·24%
Tłuszcze
12,91g·40%
Włókna
2,04g·6%