Przepis na bunet

Name: Przepis na bunet
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g Amaretti; 40 g Kakao gorzkie w proszku; 1 jednostka Kawa ristretto; 500 mL Mleko pełne; 250 mL Śmietana świeża płynna; null Do dekoracji; 3 łyżki Rum; 3 jednostki Jajka; 100 g Cukier

@viaggiando-mangiando

Kategoria: Desery

Bunet to pyszny deser łyżkowy typowy dla Piemontu, kremowy i czekoladowy, idealny do spożycia po dobrym posiłku.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 40 minGotowanie: 40 min

Czas przygotowania: 30 minPrzygotowanie: 30 min

Kraj: Italia

viaggiando-mangiando@viaggiando-mangiando

Składniki

Liczba porcji

Amaretti100g
Kakao gorzkie w proszku40g
Kawa ristretto1unità
Mleko pełne500mL
Śmietana świeża płynna250mL
Do dekoracji
Rum3cucchiai
Jajka3unità
Cukier100g

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 6
Aby przygotować bunet, zacznij od wlania mleka i śmietany do rondla i doprowadzenia do wrzenia. W międzyczasie zmiel amaretti w mikserze na drobny proszek.
KROK 2 Z 6
W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż uzyskasz puszystą i jednolitą masę. Dodaj gorzkie kakao w proszku i dobrze wymieszaj.
KROK 3 Z 6
Dodaj również pokruszone ciasteczka i wszystko wymieszaj.
KROK 4 Z 6
Gdy mieszanka mleka i śmietany się zagotuje, wlej ją na ubite jajka, mieszając trzepaczką. Ostudź i dodaj kawę, rum i dobrze wszystko wymieszaj.
KROK 5 Z 6
Posmaruj masłem formę do budyniu i wlej uzyskaną masę, dobrze wyrównując. Piecz w piekarniku statycznym nagrzanym do 160°C przez około 40 minut, następnie wyjmij i całkowicie ostudź.
KROK 6 Z 6
Przed podaniem udekoruj powierzchnię gorzkim kakao w proszku i pokruszonymi amaretti. Twój bunet jest gotowy do podania.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Lodówka

Pochodzenie

Italia, Piemonte

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	175,9
Węglowodany (g)	15,46
w tym cukry (g)	15,12
Tłuszcze (g)	9,91
w tym kwasy tłuszczowe (g)	4,89
Białko (g)	5,31
Błonnik (g)	0,97
Wyprzedaż (g)	0,06

Białka
5,31g·17%
Węglowodany
15,46g·49%
Tłuszcze
9,91g·31%
Włókna
0,97g·3%