Sanguinaccio dolce
@viaggiando-mangiando
Sanguinaccio dolce to typowy deser karnawałowy z Neapolu, przygotowywany z kakao, mleka, cukru i gorzkiej czekolady. Kiedyś był robiony z krwi wieprzowej.
Trudność: Łatwy
Czas gotowania: 10 minGotowanie: 10 min
Czas przygotowania: 10 minPrzygotowanie: 10 min
Kraj: Italia
Składniki
Liczba porcji
- Skrobia lub mąka ziemniaczana
30g30g - Kakao
80g80g - Mleko
500mL500mL - Cukier
220g220g - Cynamondo smaku
- Czekolada gorzka
130g130g - Masło
20g20g
Przygotowanie
- KROK 1 Z 3
W garnku, na małym ogniu, wymieszać cukier z kakao i mąką ziemniaczaną, dodawać mleko stopniowo, cynamon i na końcu czekoladę w kawałkach.
- KROK 2 Z 3
Mieszać, unikając tworzenia grudek.
- KROK 3 Z 3
Gdy konsystencja będzie kremowa, wyłączyć i dodać masło.
Informacje ogólne
Więcej informacji
Kiedyś był robiony z krwi wieprzowej.
Pochodzenie
Italia, Campania
Analiza
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 292,47 |
| Węglowodany (g) | 43,72 |
| w tym cukry (g) | 40,75 |
| Tłuszcze (g) | 11,43 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 6,82 |
| Białko (g) | 5,75 |
| Błonnik (g) | 1,36 |
| Wyprzedaż (g) | 0,11 |
- Białka5,75g·9%
- Węglowodany43,72g·70%
- Tłuszcze11,43g·18%
- Włókna1,36g·2%