Typ: Czerwone Szczep: blend rodzimego szczepu winogron sycylijskich Region produkcji: Canicattì i okoliczne gminy Typ gleby: piaszczysto-gliniasta o reakcji alkalicznej Średni wiek winorośli: 15 lat System prowadzenia: przeciwspalierowy z odnawialnym kordoniem Rośliny na hektar: 4000 - 5000 Zbiory: pod koniec września. Przed zbiorami, po przycięciu pędów, dojrzałe winogrona pozostawia się na roślinie przez kilka dni, aby uzyskać naturalną dehydratację i w konsekwencji skoncentrowanie aromatów. Fermentacja: w stalowych fermentatorach z maceracją na skórkach w kontrolowanej temperaturze. Fermentacja maloalcoholowa: całkowicie zakończona. Dojrzewanie: w zbiornikach betonowych przez sześć miesięcy. Dojrzewanie w butelce: przez co najmniej dwa miesiące. Zastrzeżenie: Obowiązkowe informacje zgodnie z Rozporządzeniem UE 1169/2011 znajdują się w tej sekcji oraz w załączonych materiałach fotograficznych. Informacje podane na etykietach produktów mogą się różnić z powodów niezależnych od nas, dlatego mogą wystąpić rozbieżności między informacjami zamieszczonymi na stronie a tymi obecnymi na dostarczonych produktach. Zawsze zachęcamy do sprawdzenia informacji podanych na produkcie przed jego spożyciem lub użyciem.
Koszty wynoszą zł165,75, darmowa dostawa od zł2120,75
Cena z VAT wliczonym
Typ: Czerwone Szczep: blend rodzimego szczepu winogron sycylijskich Region produkcji: Canicattì i okoliczne gminy Typ gleby: piaszczysto-gliniasta o reakcji alkalicznej Średni wiek winorośli: 15 lat System prowadzenia: przeciwspalierowy z odnawialnym kordoniem Rośliny na hektar: 4000 - 5000 Zbiory: pod koniec września. Przed zbiorami, po przycięciu pędów, dojrzałe winogrona pozostawia się na roślinie przez kilka dni, aby uzyskać naturalną dehydratację i w konsekwencji skoncentrowanie aromatów. Fermentacja: w stalowych fermentatorach z maceracją na skórkach w kontrolowanej temperaturze. Fermentacja maloalcoholowa: całkowicie zakończona. Dojrzewanie: w zbiornikach betonowych przez sześć miesięcy. Dojrzewanie w butelce: przez co najmniej dwa miesiące. Zastrzeżenie: Obowiązkowe informacje zgodnie z Rozporządzeniem UE 1169/2011 znajdują się w tej sekcji oraz w załączonych materiałach fotograficznych. Informacje podane na etykietach produktów mogą się różnić z powodów niezależnych od nas, dlatego mogą wystąpić rozbieżności między informacjami zamieszczonymi na stronie a tymi obecnymi na dostarczonych produktach. Zawsze zachęcamy do sprawdzenia informacji podanych na produkcie przed jego spożyciem lub użyciem.
