Nasz koń trojański, w swojej najautentyczniejszej formie: Ogliarola Garganica z oliwek stuletnich. Monokultivar ekologiczny, który opowiada o Gargano z rzadką intensywnością: ważny, prawdziwy, długi w smaku. W nosie jest wybuchowy, z nutami migdałów, pomidorów, świeżo skoszonej trawy i karczocha; w ustach jest autorytatywny i bogaty, z pikantnym i gorzkim smakiem przyjemnie obecnym oraz wegetatywnym finiszem o wielkiej trwałości. Ta selekcja powstaje wyłącznie z oliwek stuletnich naszej rodziny: roślin, które, sezon po sezonie, dają owoc o bardzo wysokiej zawartości fenoli i naturalnej odporności na utlenianie. Olej, który nie przechodzi niezauważony, dumnie chroniony przez Slow Food Olivi centenari. Presidio Slow Food Olivi secolari to projekt, który chroni i promuje stare gaje oliwne oraz produkcję oliwy extra vergine pochodzącej z tych gajów. To presidium podkreśla dziedzictwo środowiskowe, krajobrazowe i kulturowe związane z tymi drzewami, łącząc producentów stosujących zrównoważone praktyki rolnicze, unikających nawozów chemicznych i herbicydów syntetycznych. Celem jest uratowanie tych upraw zagrożonych, promowanie bioróżnorodności i zapewnienie jakości produktu końcowego poprzez metody produkcji o niskim wpływie. Podawaj na surowo: na bruschettach, warzywach i sałatkach; sprawdza się najlepiej w zupach i daniach z roślin strączkowych, gdzie jego charakter podkreśla i dopełnia danie. 100% EVO włoskie. Filtracja, oczywiście.
Koszty wynoszą zł84,18, darmowa dostawa od zł1269,00
Cena z VAT wliczonym
Nasz koń trojański, w swojej najautentyczniejszej formie: Ogliarola Garganica z oliwek stuletnich. Monokultivar ekologiczny, który opowiada o Gargano z rzadką intensywnością: ważny, prawdziwy, długi w smaku. W nosie jest wybuchowy, z nutami migdałów, pomidorów, świeżo skoszonej trawy i karczocha; w ustach jest autorytatywny i bogaty, z pikantnym i gorzkim smakiem przyjemnie obecnym oraz wegetatywnym finiszem o wielkiej trwałości. Ta selekcja powstaje wyłącznie z oliwek stuletnich naszej rodziny: roślin, które, sezon po sezonie, dają owoc o bardzo wysokiej zawartości fenoli i naturalnej odporności na utlenianie. Olej, który nie przechodzi niezauważony, dumnie chroniony przez Slow Food Olivi centenari. Presidio Slow Food Olivi secolari to projekt, który chroni i promuje stare gaje oliwne oraz produkcję oliwy extra vergine pochodzącej z tych gajów. To presidium podkreśla dziedzictwo środowiskowe, krajobrazowe i kulturowe związane z tymi drzewami, łącząc producentów stosujących zrównoważone praktyki rolnicze, unikających nawozów chemicznych i herbicydów syntetycznych. Celem jest uratowanie tych upraw zagrożonych, promowanie bioróżnorodności i zapewnienie jakości produktu końcowego poprzez metody produkcji o niskim wpływie. Podawaj na surowo: na bruschettach, warzywach i sałatkach; sprawdza się najlepiej w zupach i daniach z roślin strączkowych, gdzie jego charakter podkreśla i dopełnia danie. 100% EVO włoskie. Filtracja, oczywiście.
