Homarus americanus to homar z zimnych wód, poławiany na północno-wschodnim Atlantyku, w Kanadzie, ceniony przez szefów kuchni na całym świecie za swoje białe mięso. Charakteryzuje się delikatnym smakiem i nadaje się do różnych zastosowań kulinarnych. Produkt dociera do zakładu w Europie jeszcze żywy, jest tam obierany w nowoczesnych tunelach wysokociśnieniowych, które pozwalają odzyskać wszystkie części mięsa bez poddawania cennego skorupiaka minimalnej obróbce cieplnej. To mięso jest idealne do spożycia na surowo, ale doskonałe także do podsmażania na patelni oraz gotowania na parze lub sous-vide, wykorzystując oryginalne opakowanie.
Cena z VAT wliczonym
Homarus americanus to homar z zimnych wód, poławiany na północno-wschodnim Atlantyku, w Kanadzie, ceniony przez szefów kuchni na całym świecie za swoje białe mięso. Charakteryzuje się delikatnym smakiem i nadaje się do różnych zastosowań kulinarnych. Produkt dociera do zakładu w Europie jeszcze żywy, jest tam obierany w nowoczesnych tunelach wysokociśnieniowych, które pozwalają odzyskać wszystkie części mięsa bez poddawania cennego skorupiaka minimalnej obróbce cieplnej. To mięso jest idealne do spożycia na surowo, ale doskonałe także do podsmażania na patelni oraz gotowania na parze lub sous-vide, wykorzystując oryginalne opakowanie.
