Migdały sycylijskie w łupinach (1 kg)

Odmiany migdałów, które wykorzystujemy do naszej produkcji, to Tuono, Genco, Supernova Ferragnes, Romana, Pizzuta i Fascionello, wszystkie typowe dla Sycylii. Zbiór migdałów odbywa się między sierpniem a wrześniem. Po zbiorach i łuskaniu migdały są suszone przez 3-4 dni na słońcu. Po wysuszeniu są przechowywane w workach w chłodnych, suchych magazynach. Łupina doskonale chroni migdał i pozwala na jego przechowywanie przez cały rok, a nawet dłużej. Może zawierać: sezam, seler, pistacje. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, chronić przed światłem. na 100 g: energia 3062 KJ / 737 kcal; tłuszcz 60,3 g; w tym nasycone 4,98 g; w tym jednonienasycone 45,12 g; w tym wielonienasycone 10,20 g; węglowodany 3,75 g; w tym cukry 3,75 g; błonnik 8,75 g; białko 19,70 g; sól 0,02 g. Witamina E 25 mg (208% RWS*); Potas 681 mg (34% RWS*); Wapń 248 mg (31% RWS*); Magnez 298 mg (79% RWS*). * RWS referencyjne wartości spożycia