Filety anchois w oliwie z suszonymi pomidorami Evosì. Format: 200 g. Morze Śródziemne było, od czasów antycznych, skrzyżowaniem tradycji kulinarnych, które przekazywane były przez wieki, a jego solone anchois były używane już przez starożytnych Rzymian jako wzbogacenie smakowe w ich kuchni. Anchois ze Morza Śródziemnego są ubogie w tłuszcze nasycone i szczególnie bogate w omega 3 i witaminę D; stanowią doskonałe źródło wysokiej jakości białka i mają wysoką zawartość wapnia i minerałów, wpisując się w pełni na listę pokarmów typowej diety śródziemnomorskiej. Anchois to najskromniejsza ryba naszych mórz, która, poddana umiejętnemu działaniu naszych mistrzów solenia, zamienia się w prawdziwą ucztę smaku i wyrafinowania. Filety anchois w oliwie Evosì: Jak są produkowane. Historia naszych filetów anchois zaczyna się w Morzu Śródziemnym. Między Sciacca a Afryką znajduje się Cieśnina Sycylijska, gdzie, między końcem kwietnia a połową maja, łowione są surowce. Wybór miejsca i okresu połowu nie jest przypadkowy, ponieważ pozwala znaleźć w tych wodach najlepsze sardele, aby uzyskać produkt końcowy o najwyższej jakości. Nasze anchois są przetwarzane wyłącznie w miejscu połowu. Po etapach solenia, dojrzewania i cięcia części brzusznej i ogona następuje najdelikatniejszy etap filetowania, w którym anchois jest manualnie oddzielane wzdłuż kręgosłupa, uzyskując w ten sposób dwa mięsiste filety. Ostatnie oczyszczanie, aby usunąć małe ości i pozostałości skóry, przed przystąpieniem do ręcznego pakowania i dodania oliwy evo. Proces rzemieślniczy w celu uzyskania każdej paczki naszych filetów anchois jest długi i dokładny, ale każdy etap jest kluczowy, aby uzyskać produkt o intensywnym, unikalnym smaku, lekko słonym oraz o jędrnej, miękkiej i mięsistej konsystencji. Dzięki ich szczególnym cechom, nasze filety anchois w oliwie EVOSÌ są idealne do przygotowywania sosów, sosów do makaronu, finger food i innych przystawek, a także do wzbogacania szerokiego wachlarza dań pierwszych. Idealne również na pizzę, mogą być spożywane same lub na kawałku chleba, lub w połączeniu z innymi składnikami w różnych potrawach, można je spożywać na bruschettę lub dodawać do sałatki. Kup na www.emporiosicilia.it nasze filety anchois w oliwie Evosì jednym kliknięciem bezpośrednio do swojego domu!
Cena z VAT wliczonym
Filety anchois w oliwie z suszonymi pomidorami Evosì. Format: 200 g. Morze Śródziemne było, od czasów antycznych, skrzyżowaniem tradycji kulinarnych, które przekazywane były przez wieki, a jego solone anchois były używane już przez starożytnych Rzymian jako wzbogacenie smakowe w ich kuchni. Anchois ze Morza Śródziemnego są ubogie w tłuszcze nasycone i szczególnie bogate w omega 3 i witaminę D; stanowią doskonałe źródło wysokiej jakości białka i mają wysoką zawartość wapnia i minerałów, wpisując się w pełni na listę pokarmów typowej diety śródziemnomorskiej. Anchois to najskromniejsza ryba naszych mórz, która, poddana umiejętnemu działaniu naszych mistrzów solenia, zamienia się w prawdziwą ucztę smaku i wyrafinowania. Filety anchois w oliwie Evosì: Jak są produkowane. Historia naszych filetów anchois zaczyna się w Morzu Śródziemnym. Między Sciacca a Afryką znajduje się Cieśnina Sycylijska, gdzie, między końcem kwietnia a połową maja, łowione są surowce. Wybór miejsca i okresu połowu nie jest przypadkowy, ponieważ pozwala znaleźć w tych wodach najlepsze sardele, aby uzyskać produkt końcowy o najwyższej jakości. Nasze anchois są przetwarzane wyłącznie w miejscu połowu. Po etapach solenia, dojrzewania i cięcia części brzusznej i ogona następuje najdelikatniejszy etap filetowania, w którym anchois jest manualnie oddzielane wzdłuż kręgosłupa, uzyskując w ten sposób dwa mięsiste filety. Ostatnie oczyszczanie, aby usunąć małe ości i pozostałości skóry, przed przystąpieniem do ręcznego pakowania i dodania oliwy evo. Proces rzemieślniczy w celu uzyskania każdej paczki naszych filetów anchois jest długi i dokładny, ale każdy etap jest kluczowy, aby uzyskać produkt o intensywnym, unikalnym smaku, lekko słonym oraz o jędrnej, miękkiej i mięsistej konsystencji. Dzięki ich szczególnym cechom, nasze filety anchois w oliwie EVOSÌ są idealne do przygotowywania sosów, sosów do makaronu, finger food i innych przystawek, a także do wzbogacania szerokiego wachlarza dań pierwszych. Idealne również na pizzę, mogą być spożywane same lub na kawałku chleba, lub w połączeniu z innymi składnikami w różnych potrawach, można je spożywać na bruschettę lub dodawać do sałatki. Kup na www.emporiosicilia.it nasze filety anchois w oliwie Evosì jednym kliknięciem bezpośrednio do swojego domu!
