Miód Sycylijski z Kasztanów ma odcień od bursztynowego do prawie czarnego, w zależności od rejonu produkcji. Krystalizacja zazwyczaj jest nieobecna lub zachodzi w dużych kryształach. Miód Sycylijski z Kasztanów jest mocny i przenikliwy, taninowy. Smak ostry na początku, potem gorzki i bogaty w sole mineralne. Miód Sycylijski z Kasztanów jest produkowany w regionie Messina, w strefach średniej wysokości w miesiącu czerwcu/lipcu. Charakterystyka: Kolor: od bursztynowego do prawie czarnego, w zależności od rejonu produkcji. Krystalizacja: zazwyczaj nieobecna lub w dużych kryształach. Zapach: mocny i przenikliwy, taninowy. Smak: podobny do zapachu, ostry na początku, potem mniej lub bardziej gorzki w zależności od pochodzenia, bogaty w sole mineralne. Zastosowanie: do użytku z niepodstarzałymi lub średnio dojrzałymi serami. Nagrody w Konkursie Grandi mieli d'Italia G. Piana 3 Złote Krople w 2010 roku: 2 Złote Krople. Pszczoła sycylijska: Pszczoła sycylijska ma większą zmienność genetyczną niż jakakolwiek inna podgatunek pszczoły miodnej w Europie, co jest wynikiem jej afrykańskich korzeni. Zmienność genetyczna oznacza większą liczbę genów, co zapewnia większą reaktywność w stosunku do wszelkich możliwych problemów. Wczesny rozwój potomstwa, nawet 8 lub 9 ramek między grudniem a styczniem, co pozwala na posiadanie młodych pszczół, a więc większą trwałość i dynamikę w porównaniu do pszczoły liguryjskiej i innych pszczół północnych, które mają zatrzymanie potomstwa zimowego. Pszczoła poszukiwana przez ogrodników do zapylania upraw chronionych (arbuzów, melonów, truskawek itd.), ponieważ w swojej odporności jest aktywna i funkcjonalna w ekstremalnych warunkach tuneli, w których od 0° stopni w nocy mogą następować 40° stopni w dzień. Udowodniono, że z każdego ula tylko niewielka część pszczół wychodzi na zbieranie, a z tych tylko około 20% zbiera pyłek i tylko te są w stanie zapylać kwiat. Ponieważ pyłek jest potrzebny do utrzymania potomstwa, a pszczoła sycylijska ma obfite potomstwo przez cały rok, znacznie więcej pszczół jest zaangażowanych w zbieranie pyłku, co powoduje, że przy tej samej liczbie zbieraczek pszczoły sycylijskie są w stanie zapylać większe powierzchnie upraw. Pszczoła sycylijska ma bardzo małe zużycie miodu, co pozwala na większe prawdopodobieństwo przetrwania gniazda w przypadku równych zapasów miodu. Silne zdolności do samoobrony, w ciągu dwudziestu pięciu lat pracy z pszczołą sycylijską i z sycylijską F1 nigdy nie zdarzyło mi się, żeby ul lub zakład z królową został obrabowany. Miód Sycylijski z Kasztanów dostępny online w naszym sklepie www.emporiosicilia.it
Miód Sycylijski z Kasztanów ma odcień od bursztynowego do prawie czarnego, w zależności od rejonu produkcji. Krystalizacja zazwyczaj jest nieobecna lub zachodzi w dużych kryształach. Miód Sycylijski z Kasztanów jest mocny i przenikliwy, taninowy. Smak ostry na początku, potem gorzki i bogaty w sole mineralne. Miód Sycylijski z Kasztanów jest produkowany w regionie Messina, w strefach średniej wysokości w miesiącu czerwcu/lipcu. Charakterystyka: Kolor: od bursztynowego do prawie czarnego, w zależności od rejonu produkcji. Krystalizacja: zazwyczaj nieobecna lub w dużych kryształach. Zapach: mocny i przenikliwy, taninowy. Smak: podobny do zapachu, ostry na początku, potem mniej lub bardziej gorzki w zależności od pochodzenia, bogaty w sole mineralne. Zastosowanie: do użytku z niepodstarzałymi lub średnio dojrzałymi serami. Nagrody w Konkursie Grandi mieli d'Italia G. Piana 3 Złote Krople w 2010 roku: 2 Złote Krople. Pszczoła sycylijska: Pszczoła sycylijska ma większą zmienność genetyczną niż jakakolwiek inna podgatunek pszczoły miodnej w Europie, co jest wynikiem jej afrykańskich korzeni. Zmienność genetyczna oznacza większą liczbę genów, co zapewnia większą reaktywność w stosunku do wszelkich możliwych problemów. Wczesny rozwój potomstwa, nawet 8 lub 9 ramek między grudniem a styczniem, co pozwala na posiadanie młodych pszczół, a więc większą trwałość i dynamikę w porównaniu do pszczoły liguryjskiej i innych pszczół północnych, które mają zatrzymanie potomstwa zimowego. Pszczoła poszukiwana przez ogrodników do zapylania upraw chronionych (arbuzów, melonów, truskawek itd.), ponieważ w swojej odporności jest aktywna i funkcjonalna w ekstremalnych warunkach tuneli, w których od 0° stopni w nocy mogą następować 40° stopni w dzień. Udowodniono, że z każdego ula tylko niewielka część pszczół wychodzi na zbieranie, a z tych tylko około 20% zbiera pyłek i tylko te są w stanie zapylać kwiat. Ponieważ pyłek jest potrzebny do utrzymania potomstwa, a pszczoła sycylijska ma obfite potomstwo przez cały rok, znacznie więcej pszczół jest zaangażowanych w zbieranie pyłku, co powoduje, że przy tej samej liczbie zbieraczek pszczoły sycylijskie są w stanie zapylać większe powierzchnie upraw. Pszczoła sycylijska ma bardzo małe zużycie miodu, co pozwala na większe prawdopodobieństwo przetrwania gniazda w przypadku równych zapasów miodu. Silne zdolności do samoobrony, w ciągu dwudziestu pięciu lat pracy z pszczołą sycylijską i z sycylijską F1 nigdy nie zdarzyło mi się, żeby ul lub zakład z królową został obrabowany. Miód Sycylijski z Kasztanów dostępny online w naszym sklepie www.emporiosicilia.it
Cena z VAT wliczonym
