Pistacchio di Raffadali Formato: 1 kg Wybierając Pistacchio di Raffadali DOP, przenosisz na stół samą esencję Sycylii: szlachetną, wytrwałą i nieskończoną słodką. Chociaż pistacchio dotarło na Sycilię dzięki Arabom, to w wapiennych wzgórzach otaczających Raffadali znalazło swój idealny dom. Tutaj roślina “Pistacia vera” nie jest jedynie uprawiana; walczy z stromej ziemi i palącym słońcem, aby dać życie rzadkim owocom. Ta odmiana szczyci się wiekową tradycją, przekazywaną z pokolenia na pokolenie, która w 2021 roku uzyskała prestiżowe oznaczenie DOP (Chroniona Nazwa Pochodzenia). To, co sprawia, że Pistacchio di Raffadali różni się od innych, to połączenie łagodnego klimatu wpływanego przez morze i natura wapiennych gleb. Słodki i trwały smak ma naturalną słoność, która nie wymaga dodatku soli. Jest niezwykle bogaty w oleje, co czyni go niesamowicie aromatycznym i doskonałym do przetwarzania na kremy i pesto. Jego kolor jest jasnym, szmaragdowym zielonym, zamkniętym w wydłużonej muszli, symbolem nie do pomylenia jakości estetycznej. Jest używany w różnych przepisach, od wykwintnego cukiernictwa po gastronomię, Raffadali DOP jest niezaprzeczalnym głównym składnikiem. Jest duszą słynnego słodkiego Couscous monachek z Agrigento, ale potrafi także przekształcić proste danie z makaronu lub filet rybny w niezapomniane doznanie sensoryczne. Oznaczenie D.O.P. Pistacchio di Raffadali D.O.P. uzyskało ważne uznanie w wyniku dogłębnych badań i działań badawczych prowadzonych przez komitet promujący. Projekt rozpoczął się w 2016 roku i oparty jest na bardzo starej historii i tradycji. D.O.P. reprezentuje najbardziej prestiżowy znak ochronny, do którego ten produkt mógł dążyć. 22 marca 2021 roku została opublikowana rejestracja nazwy Pistacchio di Raffadali D.O.P. w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej, zawierająca rejestrację produktu (klasa 1.6) w rejestrze chronionych nazw pochodzenia i wskazaniach geograficznych.
Cena z VAT wliczonym
Pistacchio di Raffadali Formato: 1 kg Wybierając Pistacchio di Raffadali DOP, przenosisz na stół samą esencję Sycylii: szlachetną, wytrwałą i nieskończoną słodką. Chociaż pistacchio dotarło na Sycilię dzięki Arabom, to w wapiennych wzgórzach otaczających Raffadali znalazło swój idealny dom. Tutaj roślina “Pistacia vera” nie jest jedynie uprawiana; walczy z stromej ziemi i palącym słońcem, aby dać życie rzadkim owocom. Ta odmiana szczyci się wiekową tradycją, przekazywaną z pokolenia na pokolenie, która w 2021 roku uzyskała prestiżowe oznaczenie DOP (Chroniona Nazwa Pochodzenia). To, co sprawia, że Pistacchio di Raffadali różni się od innych, to połączenie łagodnego klimatu wpływanego przez morze i natura wapiennych gleb. Słodki i trwały smak ma naturalną słoność, która nie wymaga dodatku soli. Jest niezwykle bogaty w oleje, co czyni go niesamowicie aromatycznym i doskonałym do przetwarzania na kremy i pesto. Jego kolor jest jasnym, szmaragdowym zielonym, zamkniętym w wydłużonej muszli, symbolem nie do pomylenia jakości estetycznej. Jest używany w różnych przepisach, od wykwintnego cukiernictwa po gastronomię, Raffadali DOP jest niezaprzeczalnym głównym składnikiem. Jest duszą słynnego słodkiego Couscous monachek z Agrigento, ale potrafi także przekształcić proste danie z makaronu lub filet rybny w niezapomniane doznanie sensoryczne. Oznaczenie D.O.P. Pistacchio di Raffadali D.O.P. uzyskało ważne uznanie w wyniku dogłębnych badań i działań badawczych prowadzonych przez komitet promujący. Projekt rozpoczął się w 2016 roku i oparty jest na bardzo starej historii i tradycji. D.O.P. reprezentuje najbardziej prestiżowy znak ochronny, do którego ten produkt mógł dążyć. 22 marca 2021 roku została opublikowana rejestracja nazwy Pistacchio di Raffadali D.O.P. w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej, zawierająca rejestrację produktu (klasa 1.6) w rejestrze chronionych nazw pochodzenia i wskazaniach geograficznych.
