Ręcznie robiona colomba z czekoladą z Sycylii i poziomkami oraz ciemną czekoladą z kremem czekoladowym z Sycylii do smarowania. Pokryta polewą z ciemnej czekolady.
Colomba NERO SUBLIME od Fiasconaro prezentuje się w eleganckim zielonym pudełku zawierającym ręcznie robioną colomba na naturalnym zakwasie, bez rodzynek i kandyzowanych owoców, ale z kawałkami czekolady z Sycylii i poziomkami z Ribera (AG), pokrytą polewą z ciemnej czekolady, słoiczkiem kremu czekoladowego z Sycylii Fiasconaro do smarowania oraz nożem do smarowania sygnowanym Fiasconaro.
Dopasowania: Colomba wielkanocna jest doskonała, gdy podgrzeje się ją w piekarniku przez kilka minut. Podawana z dobrym passito lub jeszcze lepiej z doskonałym Moscato d'Asti DOCG.
Przechowywanie: Przechowywać w suchym miejscu.
Inne: Deklaracja wartości odżywczych Średnie wartości odżywcze na 100g – Wartość odżywcza na 100g – Valeur moyenne pour 100g – Średnie wartości odżywcze na 100g Energia Energy – Énergie - Energie 1785 kJ / 427 kcal Tłuszcze Fat - Matières grasses - Fett 22 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone of which saturates – dont acides gras saturés davon gesättigte Fettsäuren 14 g Węglowodany Carbohydrate – Glucides – Kohlenhydrate 51 g w tym cukry of which sugars – dont sucres - davon Zucker 38 g Białka Protein – Proteines - Eiweiβ 5 6 g Sól Salt – Sel - Salz 0 20 g
Składniki
Colomba: Mąka pszenna, masło, czekolada z Modica (10%) (masa kakaowa, cukier trzcinowy), cukier, świeże jaja, polewa z kakao o niskiej zawartości tłuszczu (10%) (cukier, tłuszcze roślinne (kokos, masło kakaowe), kakao o niskiej zawartości tłuszczu w proszku (8%), emulgator: lecytyna sojowa; aromaty), konfitura extra z poziomek (9%) (poziomki (110 g owoców na 100 g), cukier, sok z cytryny), żółtko ze świeżych jaj, naturalny zakwas (zawiera mąkę pszenną), granulki truskawkowe (2%) (owoce (sok truskawkowy, puree truskawkowe, puree jabłkowe, sok wiśniowy), cukier, syrop fruktozowy, substancje żelujące: pektyna; masło kakaowe, regulatory kwasowości: kwas cytrynowy; aromaty naturalne), puree z poziomek (1%) (poziomki (70%), cukier, syrop glukozowy, kwas cytrynowy, skoncentrowany sok z cytryny; aromaty), miód z Sycylii, cukier inwertowany, emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, masło kakaowe, mleko odtłuszczone w proszku, sól, naturalny aromat waniliowy. Może zawierać śladowe ilości orzechów.
Krem czekoladowy: Orzech laskowy (Corylus avellana), czekolada z Sycylii (26%) (masa kakaowa, cukier trzcinowy. Kakao: 70% min), cukier trzcinowy, oliwa z oliwek extra virgin, olej słonecznikowy, naturalny aromat waniliowy. Może zawierać śladowe ilości innych orzechów, mleka i soi.
pszenica masło jaja soja mleko pszenica