Opis
Destylat malinowy Capovilla to wywyższenie autentycznego smaku dzikich malin, zbieranych w nieskażonych lasach Europy Wschodniej. Tutaj, wśród wspaniałych połaci dziko rosnących owoców, które pojawiają się po cyklicznym wycinaniu lasów, wybieramy najlepsze maliny we współpracy z lokalną spółdzielnią. Wydajność produkcji jest niezwykle niska: potrzeba około 50 kg malin, aby uzyskać tylko jeden litr tego cennego destylatu. Wynik to koncentrat intensywnych aromatów i otulających zapachów, złożoność dodana przez nuty naturalnej fermentacji. Destylacja odbywa się poprzez podwójne przejście w małych miedzianych alembikach w kąpieli wodnej, co gwarantuje maksymalną czystość produktu. Następnie destylat odpoczywa w pojemnikach ze stali nierdzewnej, aż osiągnie doskonałą dojrzałość. Na koniec jest rozcieńczany czystą wodą źródlaną z masywu Grappa, utrzymując zawartość alkoholu na poziomie 41% vol. Destylat malinowy Capovilla to autentyczna celebracja natury, idealny dla tych, którzy szukają wyrafinowanego i unikalnego produktu. Zawartość alkoholu: 41%