Opis
Filet z solonego dorsza 1 kg to wysokiej jakości produkt morski, ceniony za swoje pochodzenie i unikalne cechy. Ten filet pochodzi z dorsza pierwszego wyboru, poławianego w zimnych i krystalicznych wodach mórz północnych. Jego obróbka odbywa się tradycyjnymi metodami, które gwarantują najwyższą jakość i świeżość produktu. Po złowieniu dorsz poddawany jest procesowi solenia, który podkreśla jego smak i zachowuje konsystencję. Efektem jest filet z dorsza o intensywnym smaku i miękkiej konsystencji, idealny do wielu kulinarnych przygotowań. Dzięki swojej wszechstronności, filet z solonego dorsza 1 kg może być używany w licznych przepisach, od tradycyjnej zupy z dorsza po bardziej innowacyjne przygotowania gourmet. Jego delikatna konsystencja nadaje się do krojenia na cienkie plastry na przystawki lub carpaccio, podczas gdy jego bogaty smak doskonale komponuje się z takimi składnikami jak oliwki, suszone pomidory czy kapary. Ponadto dorsz jest źródłem wysokiej jakości białka i kwasów tłuszczowych omega-3, które przynoszą korzyści dla zdrowia sercowo-naczyniowego. Filet z solonego dorsza 1 kg to produkt łączący tradycję z innowacją, oferujący unikalne i pożywne doświadczenie kulinarne. Dopasowania: Filet z solonego dorsza 1 kg to wszechstronny i bogaty w smak składnik, który można wykorzystać w wielu kulinarnych przygotowaniach. Aby najlepiej go wykorzystać, zalecam rozpoczęcie od dobrego namoczenia, aby usunąć nadmiar soli i zmiękczyć mięso dorsza. Po namoczeniu można go upiec w piekarniku z odrobiną oliwy z oliwek extra virgin, ziołami takimi jak rozmaryn i czosnek, aby uzyskać prostą, ale smaczną potrawę. Można również użyć filetu z dorsza do przygotowania pysznych klopsików, dodając gotowane ziemniaki, posiekaną pietruszkę, jajka i bułkę tartą do związania masy. Smaż klopsiki na gorącym oleju, aż będą złociste i chrupiące. Innym sposobem na wykorzystanie filetu z dorsza jest przygotowanie tradycyjnej zupy rybnej. Gotuj dorsza razem z innymi owocami morza, takimi jak małże, vongole i krewetki, w aromatycznym bulionie rybnym. Podawaj zupę z grzankami z tostowanego chleba i odrobiną oliwy z oliwek extra virgin. Na koniec można również wykorzystać filet z dorsza do przygotowania smacznego risotto. Pokrój dorsza w kostkę i dodaj do risotto podczas gotowania, wraz z innymi składnikami, takimi jak pomidorki koktajlowe, czarne oliwki i pietruszka, aby uzyskać danie bogate w śródziemnomorskie smaki. Eksperymentuj z tymi pomysłami i pozwól, aby twój smak poprowadził cię w tworzeniu pysznych potraw z filetem z solonego dorsza 1 kg. Przechowywanie: Od 0°C do 4°C Inne: Wartości odżywcze na 100 g produktu jadalnego Tłuszcze: 0,3 WARTOŚCI ODŻYWCZE/ENERGETYCZNE g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,0 g Węglowodany: 0,0 g - w tym cukry: 0,0 g Białka: 18,1 g Sól: 21,0 g