Fiorentina di Scottona Baffonero o wadze 1Kg to kawałek mięsa o wysokiej jakości, który ma długą historię kulinarną. Pochodząca z Toskanii, ta wołowa stek jest znana ze swojego kształtu w T oraz soczystej i smacznej konsystencji. Scottona Baffonero to rasa bydła rodowita dla regionu, a jej mięso charakteryzuje się wysokim stopniem marmurkowatości, co czyni je delikatnym i smacznym. Aby przygotować wysokiej jakości Fiorentinę, zaleca się wybrać kawałek mięsa o wadze około 1 kg, dojrzewać przez co najmniej 21 dni i piec na grillu, najlepiej na drewnie dębowym. Gotowanie powinno być krótkie, aby zachować delikatność mięsa i chrupiącą skórkę na zewnątrz. Fiorentina di Scottona Baffonero jest idealna dla tych, którzy kochają czerwone mięso i chcą poczuć autentyczny smak tradycji toskańskiej. Jeśli chodzi o pytania użytkowników, mogę potwierdzić, że Fiorentina di Scottona Baffonero to kawałek mięsa wysokiej jakości, który wymaga szczególnego gotowania, aby podkreślić jego smak. Ponadto zalecam podanie jej z dobrym toskańskim czerwonym winem, takim jak Chianti Classico lub Brunello di Montalcino. Połączenia: Jako szef kuchni zasugerowałbym połączenie Fiorentiny di Scottona Baffonero z pieczonymi ziemniakami i świeżym sosem chimichurri. Pieczone ziemniaki dopełnią smak mięsa, podczas gdy sos chimichurri doda świeżości i kwasowości daniu. Dodatkowo kieliszek mocnego czerwonego wina, takiego jak Chianti Classico lub Brunello di Montalcino, byłby idealnym połączeniem, aby podkreślić smak mięsa. Smacznego! Inne: Dzięki długiemu doświadczeniu w wyborze najlepszych dostawców i najbardziej odpowiednich cięć dla gastronomii, Baffonero oferuje linię mięs, która spełnia kryteria najbardziej wymagających szefów kuchni. Baffonero wybiera mięsa cielęcia w wieku 12/24 miesiące o kontrolowanym pochodzeniu, wyłącznie z wybranych ubojni, przestrzegających najwyższych standardów, wysokiej jakości i ciągłości pracy, zapewniając stałość wymaganą przez restauratorów w jakości oferty i dostępności produktu.
Cena z VAT wliczonym
Fiorentina di Scottona Baffonero o wadze 1Kg to kawałek mięsa o wysokiej jakości, który ma długą historię kulinarną. Pochodząca z Toskanii, ta wołowa stek jest znana ze swojego kształtu w T oraz soczystej i smacznej konsystencji. Scottona Baffonero to rasa bydła rodowita dla regionu, a jej mięso charakteryzuje się wysokim stopniem marmurkowatości, co czyni je delikatnym i smacznym. Aby przygotować wysokiej jakości Fiorentinę, zaleca się wybrać kawałek mięsa o wadze około 1 kg, dojrzewać przez co najmniej 21 dni i piec na grillu, najlepiej na drewnie dębowym. Gotowanie powinno być krótkie, aby zachować delikatność mięsa i chrupiącą skórkę na zewnątrz. Fiorentina di Scottona Baffonero jest idealna dla tych, którzy kochają czerwone mięso i chcą poczuć autentyczny smak tradycji toskańskiej. Jeśli chodzi o pytania użytkowników, mogę potwierdzić, że Fiorentina di Scottona Baffonero to kawałek mięsa wysokiej jakości, który wymaga szczególnego gotowania, aby podkreślić jego smak. Ponadto zalecam podanie jej z dobrym toskańskim czerwonym winem, takim jak Chianti Classico lub Brunello di Montalcino. Połączenia: Jako szef kuchni zasugerowałbym połączenie Fiorentiny di Scottona Baffonero z pieczonymi ziemniakami i świeżym sosem chimichurri. Pieczone ziemniaki dopełnią smak mięsa, podczas gdy sos chimichurri doda świeżości i kwasowości daniu. Dodatkowo kieliszek mocnego czerwonego wina, takiego jak Chianti Classico lub Brunello di Montalcino, byłby idealnym połączeniem, aby podkreślić smak mięsa. Smacznego! Inne: Dzięki długiemu doświadczeniu w wyborze najlepszych dostawców i najbardziej odpowiednich cięć dla gastronomii, Baffonero oferuje linię mięs, która spełnia kryteria najbardziej wymagających szefów kuchni. Baffonero wybiera mięsa cielęcia w wieku 12/24 miesiące o kontrolowanym pochodzeniu, wyłącznie z wybranych ubojni, przestrzegających najwyższych standardów, wysokiej jakości i ciągłości pracy, zapewniając stałość wymaganą przez restauratorów w jakości oferty i dostępności produktu.
