Gewürztraminer Bottega Vinai to wino, które odzwierciedla istotę swojego regionu, Trentino, obszaru charakteryzującego się klimatem alpejsko-śródziemnomorskim oraz glebami bogatymi w minerały. Winnice, z których pochodzą winogrona do tego wina, znajdują się na wzgórzach na wysokości od 300 do 500 metrów nad poziomem morza, gdzie duże różnice temperatur między dniem a nocą sprzyjają rozwojowi złożonych i intensywnych aromatów. Winorośle rosną na glebach głównie wapiennych i gliniastych, co podkreśla mineralność i strukturę wina. Szczep Gewürztraminer jest znany ze swoich wyraźnych cech aromatycznych, obejmujących nuty owoców tropikalnych, przypraw i płatków róży. Proces produkcji Gewürztraminer Bottega Vinai jest starannie prowadzony, aby zachować i podkreślić charakterystyczne cechy winogron. Po ręcznym zbiorze winogrona są delikatnie tłoczone, aby uzyskać moszcz kwiatowy, który następnie fermentuje w kontrolowanej temperaturze w stalowych zbiornikach. Ten proces pozwala zachować niezmienione aromaty szczepu oraz świeżość wina. Leżakowanie odbywa się w stali przez kilka miesięcy, co pozwala zachować czystość aromatyczną i żywotność wina, bez wpływu drewna. Efektem jest elegancki i aromatyczny Gewürztraminer, idealny do potraw pikantnych, serów pleśniowych oraz kuchni egzotycznej. Dopasowania: Gewurztraminer Bottega Vinai, dzięki swojemu aromatycznemu charakterowi i strukturze, doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami. Klasycznym połączeniem jest kuchnia azjatycka, zwłaszcza dania łączące słodycz i przyprawy, takie jak kurczak curry czy pad thai. Dania rybne, takie jak wędzony łosoś czy grillowane krewetki z lekko pikantnym sosem, również świetnie pasują do tego wina. W kuchni włoskiej warto rozważyć sery dojrzewające lub pleśniowe, które dobrze równoważą złożoność Gewurztraminera. Risotto z grzybami z delikatną nutą trufli może podkreślić cechy wina, oferując bogate i satysfakcjonujące doznania smakowe. Interesującym połączeniem są także dania z białego mięsa, na przykład pierś kaczki z sosem pomarańczowym, które uzupełniają profil aromatyczny wina i tworzą harmonię smaków. Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Zawartość alkoholu: 12,5%. Rocznik: 2023.
Cena z VAT wliczonym
Gewürztraminer Bottega Vinai to wino, które odzwierciedla istotę swojego regionu, Trentino, obszaru charakteryzującego się klimatem alpejsko-śródziemnomorskim oraz glebami bogatymi w minerały. Winnice, z których pochodzą winogrona do tego wina, znajdują się na wzgórzach na wysokości od 300 do 500 metrów nad poziomem morza, gdzie duże różnice temperatur między dniem a nocą sprzyjają rozwojowi złożonych i intensywnych aromatów. Winorośle rosną na glebach głównie wapiennych i gliniastych, co podkreśla mineralność i strukturę wina. Szczep Gewürztraminer jest znany ze swoich wyraźnych cech aromatycznych, obejmujących nuty owoców tropikalnych, przypraw i płatków róży. Proces produkcji Gewürztraminer Bottega Vinai jest starannie prowadzony, aby zachować i podkreślić charakterystyczne cechy winogron. Po ręcznym zbiorze winogrona są delikatnie tłoczone, aby uzyskać moszcz kwiatowy, który następnie fermentuje w kontrolowanej temperaturze w stalowych zbiornikach. Ten proces pozwala zachować niezmienione aromaty szczepu oraz świeżość wina. Leżakowanie odbywa się w stali przez kilka miesięcy, co pozwala zachować czystość aromatyczną i żywotność wina, bez wpływu drewna. Efektem jest elegancki i aromatyczny Gewürztraminer, idealny do potraw pikantnych, serów pleśniowych oraz kuchni egzotycznej. Dopasowania: Gewurztraminer Bottega Vinai, dzięki swojemu aromatycznemu charakterowi i strukturze, doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami. Klasycznym połączeniem jest kuchnia azjatycka, zwłaszcza dania łączące słodycz i przyprawy, takie jak kurczak curry czy pad thai. Dania rybne, takie jak wędzony łosoś czy grillowane krewetki z lekko pikantnym sosem, również świetnie pasują do tego wina. W kuchni włoskiej warto rozważyć sery dojrzewające lub pleśniowe, które dobrze równoważą złożoność Gewurztraminera. Risotto z grzybami z delikatną nutą trufli może podkreślić cechy wina, oferując bogate i satysfakcjonujące doznania smakowe. Interesującym połączeniem są także dania z białego mięsa, na przykład pierś kaczki z sosem pomarańczowym, które uzupełniają profil aromatyczny wina i tworzą harmonię smaków. Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Zawartość alkoholu: 12,5%. Rocznik: 2023.
