Lardo di Pata Negra dojrzewający w marmurowej misie 2Kg

Lardo di Patanegra przenosi Cię w serce tradycji kulinarnej Iberyjskiej z autentycznym smakiem i niezwykłymi korzyściami odżywczymi. Odkryj więcej o tym wyjątkowym produkcie, który podbije Twoje podniebienie i zadba o Twoje zdrowie. Autentyczność Iberyjska: Nasz Lardo di Patanegra jest 100% Iberyjski, pochodzi od świń hodowanych na wolności w lasach dębów i korkowców. Ich dieta oparta na żołędziach dębu i trawie nadaje temu lardowi autentyczny smak, który przenosi Cię bezpośrednio do Hiszpanii. Jakość i Czystość: Ubój tych świń jest przeprowadzany z najwyższą delikatnością, zachowując jakość i czystość mięsa. Gwarantuje to, że Lardo di Patanegra zachowuje swój autentyczny i pożywny smak. Korzyści Odżywcze: Pomimo swojej tłustej natury, Lardo di Patanegra jest zaskakująco zdrowe. Żołędzie dębowe, którymi żywią się świnie, są bogate w kwas oleinowy, podobny do oliwy z oliwek extra virgin. Tego typu "zdrowy" tłuszcz przyczynia się do utrzymania zdrowego układu sercowo-naczyniowego i obniża poziom cholesterolu. Witaminy i Minerały: Oprócz swojego niezwykłego smaku, Lardo di Patanegra jest źródłem witamin B1, B6, B12 i kwasu foliowego, a także niezbędnych minerałów, takich jak cynk. Te elementy sprawiają, że ten lard jest zdrowym i smacznym dodatkiem do Twojej codziennej diety. Wszechstronny i Pyszny: Lardo di Patanegra doskonale komponuje się z grzankami, miodem kasztanowym, orzechami i serami. Jest idealny na przystawki, przekąski, deski serów czy bufet. Możesz go zjeść naturalnie lub połączyć z dobrym kieliszkiem wina. Nie obawiaj się Cholesterolu: Jeśli masz obawy dotyczące cholesterolu, wiedz, że tłuszcz Lardo di Patanegra jest inny. Dzięki kwasowi oleinowemu, ten tłuszcz jest podobny do tłuszczów roślinnych i wspomaga Twoje zdrowie sercowo-naczyniowe. Jednak pamiętaj, że ważne jest, aby umiarkować spożycie, jeśli masz problemy z wagą lub wysoki cholesterol. Dobrania: Lardo di Patanegra dojrzewający w marmurowej misie to wykwintny produkt bogaty w smak. Aby uzyskać skuteczne i typowe połączenie, zalecam podanie go z cienkimi kromkami tostowanego chleba oraz z selekcją dojrzałych serów, takich jak Pecorino lub Parmigiano Reggiano. Ponadto można go wzbogacić kroplą miodu lub octu balsamicznego dla odrobiny słodyczy lub kwasowości. W kuchni Lardo di Patanegra można wykorzystać do przyprawiania potraw, krojąc go w kostkę i smażąc na patelni z czosnkiem i papryczką chili, aby stworzyć smakowity sos. Może być także używany do owijania mięs lub ryb przed gotowaniem, nadając intensywny smak i wyjątkową miękkość. Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze od + 2° do +10° C